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1+1=3 Brut Nature Especial Gran Reserva 2010

Disponibilidad: En stock

Precio regular: 20,45 €

Precio de oferta 14,30 €

1+1=3 Brut Nature Especial Gran Reserva 2010

Características

  • Gran Reserva. 60 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12

Puntuaciones

P 92
Puntuación Parker 92
ñ 93
Puntuación Peñin 93
92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

Precio regular: 20,45 €

Precio de oferta 14,30 €

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Detalles

La joven bodega U Més U Fan Tres se caracteriza por elaborar cavas y vinos en los que la innovación juega un papel muy importante; una innovación que va de la mano de la tradición y del respeto a la tierra. Y un claro ejemplo es este cava brut nature gran reserva.

Un cava de larga crianza coupage de Xarel·lo y Pinot Noir. La primera procede de la Finca La Pedrera y la segunda de la finca Mas Moió, ambas en los alrededores de Guardiola de Font-Rubí, en la región del Alt Penedès.

Las variedades se vendimian y vinifican por separado y, en el caso de la Pinot Noir, la elaboración se realiza cuidadosamente evitando el contacto con las pieles para que no otorgue coloración al vino base. La segunda fermentación y la crianza del cava 1+1=3 Brut Nature Especial Gran Reserva 2010 se prolonga durante 60 meses.

Sabroso cava gran reserva brut nature del Penedès que acompañará aves y caza de pluma pero, sobretodo, cualquier expresión de cocina marinera.

Información adicional

A la vista

Un cava gran reserva de un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Este 1+1=3 Brut Nature Especial Gran Reserva forma un elegante rosario de finas burbujas.

En nariz

Una Xarel·lo y Pinot Noir de finos y elegantes aromas que se muestran muy equilibrados y con una buena intensidad. Mucha fruta blanca con frescos toques cítricos se entremezclan con cremosas notas de pastelería, aromáticos florales y frescos anisados y mentolados. Sutiles ahumados nos acompañan de fondo.

En boca

De entrada amplia y sabrosa. Con una excelente acidez y un carbónico integrado, este cava gran reserva especial de la bodega U Més U Fan Tres tiene un paso cremoso y con una gran carga de frutas blancas maduras y fruta roja. Con un ligero toque amargo, el largo final afrutado nos devuelve los frescos herbáceos por vía retronasal y deja un agradable postgusto cremoso.

Nuestra opinión personal

El cava 1+1=3 Brut Nature Especial Gran Reserva 2010 vestirá de gala cualquier celebración que se precie.

OTRAS AÑADAS

1+1=3 Brut Nature Especial Gran Reserva 2007:

Medalla de Plata en el concurso Zarcillo 2013, Decanter 2013 y en los premios Effervescents du Monde 2013.

Añada 2010
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 60
Puntuación Parker 92
Puntuación Peñin 93
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías View from the Cellar: 91+ puntos.
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Xarel·lo y Pinot Noir.
Maridajes Arroces de pescado, Asados, Bacalao, Caldereta, Carnes blancas con salsa, Caza de pluma, Marisco a la plancha, Marisco en salsa, Pavo asado, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Postres de hojaldre, Turrones
Gustos Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Fresco y seco
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Para los postres, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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