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1583 Albariño de Fefiñanes 2014

Disponibilidad: En stock

18,90 €

1583 Albariño de Fefiñanes 2014

Características

  • Fermentación en barrica. 4 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12,5

Puntuaciones

93
Puntuación Enterwine 93
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

18,90 €
-+

Detalles

El constructor del Palacio de Fefiñanes, nació en 1583, así que este vino, 1583 Albariño de Fefiñanes, le rinde homenaje. Se elabora desde hace 19 años, de sus viñedos plantados sobre suelos graníticos francoarenosos, situados en Cambados, subzona Valle del Salnés de Rías Baixas, en Pontevedra.

La cosecha 2014, para la bodega Palacio de Fefiñanes se caracterizó por un fresco verano con frecuentes precipitaciones, consiguiendo así un carácter atlántico mucho más marcado.

La vendimia se realizó la última semana de Septiembre, cuando los racimos estaban perfectamente maduros, haciendo una selección de la uva Albariño en el campo, única cepa de este vino. Los granos fermentaron en barricas bordelesas de uno a cinco años de uso, y reposó durante 4 meses en ellas con bàtonnage periódicos. Al finalizar, el vino permaneció durante dos meses en depósitos de acero inoxidable acabándose de ensamblar.

En Abril del 2015 se embotelló 1583 Albariño de Fefiñanes 2014 y salió a la venta, teniendo muy claro que este blanco con barrica mejorará durante los próximos años hasta el 2017 y tendrá una larga vida en botella si se conserva en condiciones adecuadas.

Información adicional

A la vista

Vino blanco Albariño crianza 1583 Fefiñanes de color amarillo pajizo con reflejos dorados de aspecto glicérico. Muy limpio y brillante en copa con formación de lentas lágrimas.

En nariz

Destacan los aromas varietales y la característica frescura de la zona. Es equilibrado y maduro, con una buena mezcla de fruta y barrica. Este albariño de Fefiñanes 1583 nos muestra melocotones maduros, aromas mentolados, almendra amarga, cítricos, toques anisados, orégano, finos ahumados, toques cremosos, balsámicos y vainilla en rama.

En boca

Tiene una amable y agradable entrada en boca, con un paso cremoso, amplio y untuoso. Este vino monovarietal de albariño 1583 Fefiñanes de Rías Baixas es seductor, con muy buena acidez, persistente con un final ligeramente amargo que te invita a beber.

Nuestra opinión personal

Este vino blanco barrica, 1583 Albariño de Fefiñanes 2014 es una auténtica delicia, equilibrado, largo y persistente. Maridará muy bien con marisco pero también nos aguantará una buena carne.

OTRAS AÑADAS

1583 Albariño de Fefiñanes 2013;

Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín

Añada 2014
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Fermentación en barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 4
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Albariño
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces caldosos, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Marisco crudo, Pescado blanco al horno
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. blanco de guarda review by L. Horcajo on 3/10/2019
    Valoración

    Vino con capacidad para envejecer y mejorar muchos años. Con el tiempo va perdiendo fruta y aparece notas de tierra y hierbas. Si lo pruebas, repites.

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