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5 Rosas 2018

Disponibilidad: En stock

8,45 €

5 Rosas 2018

Características

  • Joven. 5 meses sobre lías en inox
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

8,45 €
-+

Detalles

Este vino 5 Rosas de Bodegas Losada Vinos de Finca, está elaborado con la variedad reina de la zona, utilizando las parcelas más jóvenes de la bodega.

Es un monovarietal de Mencía, procedente de parcelas plantadas sobre suelos arcillosos de producción muy limitada.

La vendimia de este vino de la DO Bierzo se realiza a mano, en cajas de 20 kg. En las instalaciones, las uvas se despalillan depués de una segunda selección en la mesa de selección. Después de un ligero estrujado, empieza el proceso de elaboración. Primero realiza una maceración pre-fermentativa en frío por un periodo de 12 horas para aportar una mayor expresión sensorial. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con levaduras autóctonas. En estos mismos depósitos, el vino rosado 5 Rosas 2018 reposa con sus lías durante unos 5 meses.

Producción limitada a 4.000 botellas.

Este vino del Bierzo mantendrá su frescura hasta el año 2020. 

Información adicional

A la vista

Vino rosado sobre lías limpio y brillante, de capa media-baja. El vino rosado 5 Rosas tiene un intenso color frambuesa con destellos violáceos. Muy luminoso.

En nariz

Una Mencía de expresión aromática franca y frutal, muy fresca y de media intensidad. Tiene sugerentes sensaciones de fruta roja que ensamblan armónicamente con los aromas típicos de la fermentación sobre lías, dando matices de levaduras y notas lácticas y dejando aflorar un fondeo herbáceo con un destacado recuerdo a hinojo. En nariz, este vino rosado del Bierzo es goloso y fresco.

En boca

Tiene una entrada untuosa, muy golosa y redonda, dando la sensación de mucho volumen. Este vino rosado de Losada Vinos de Finca muestra una excelente acidez y sobretodo muy bien integrada. Su retorno aromático devuelve recuerdos de fresas maduras, repostería fina y alguna sensación de regaliz.

Nuestra opinión personal

Vino rosado de beber agradable y fácil, muy goloso y atractivo. El vino 5 Rosas 2018 es un valor seguro para el calor del verano.

OTRAS AÑADAS

5 Rosas 2016:

91 puntos Enterwine.

5 Rosas 2015:

91 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Rosado
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 5
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Mencía
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Cremas, Embutidos, Ensaladas complejas, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Risotto, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
  1. rosas review by Rosa rosae on 23/5/2019
    Valoración

    Rosado con estructura y cuerpo, muy bueno. Ideal para pizzas y platos especiados.

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