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600 Metros Sa Forana Blanc 2018

Disponibilidad: En stock

12,10 €

600 Metros Sa Forana Blanc 2018

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12,5

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

12,10 €
-+

Detalles

Esta joven bodega de Menorca, Sa Forana, nos presenta su primer vino blanco. Con este vino 600 Metros Sa Forana Blanc nos ofrecen un fresco vino mediterráneo gracias a un coupage de Premsal Blanc, variedad autóctona recuperada, y de Chardonnay.

Las dos variedades se encuentran en la pequeña finca de 3 hectáreas de suelos muy pedregosos que los hermano Solano poseen en la zona Sur de la isla de Menorca.

Las uvas son seleccionadas en la misma planta. Y una vez en bodega Celler Solano, fermentan en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado. Finalizado este proceso, se realiza el coupage del vino blanco 600 Metros Sa Forana Blanc 2018 y se embotella.

Un vino blanco de la Illa de Menorca de producción muy limitada.

Ligero y fresco, este vino de Menorca lo disfrutaremos hasta el año 2020.

Información adicional

A la vista

Un vino blanco joven brillante y limpio. El vino blanco 600 Metros Sa Forana Blanc muestra un pálido color amarillo con ligeros reflejos verdosos.

En nariz

El vino Sa Forana 600 Metros Blanc destaca por unos aromas muy frescos de buena intensidad. Mucha fruta blanca (pera, manzana) entremezclada con notas de frutas tropicales. Fragantes toques florales. La Premsal Blanc le otorga un sutil fondo mineral.

En boca

Con un paso ligero y muy fresco, este vino 600 Metros Sa Forana Blanc se muestra ligeramente untuoso y con un ligero punto carbónico. La protagonista continúa siendo la protagonista, más golosa que en nariz, con una mayor presencia de los florales y unos agradables toques herbáceos. Acidez muy viva. El vino blanco de Celler Solano de Menorca nos deja un sabroso final con un ligero toque amargo y un sorprendente toque salino.

Nuestra opinión personal

El vino 600 Metros Sa Forana Blanc 2018 nos ha trasladado a una pequeña cala de Menorca. Este vino blanco de Menorca es ideal para tomar sólo. Aguas turquesas, brisa mediterránea, vino,.... el paraíso.

OTRAS AÑADAS No
Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. VT Illa de Menorca
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Premsal Blanc 60%, Chardonnay 40%.
Maridajes Aperitivos, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de vaca, Quesos suaves, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo
  1. blanco de mallorca review by Yolanda M. on 4/10/2019
    Valoración

    Fresco vino blanco mallorquín, ideal para acompañar ensaladas y pastas.

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