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Abadal 5 Merlot 2016

Disponibilidad: En stock

13,50 €

Abadal 5 Merlot 2016

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y rumano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

13,50 €
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Detalles

Este vino Abadal 5 Merlot de Pla de Bages, se obtiene de las uvas de 5 fincas diferentes, lo que ya nos da idea de la complejidad que guarda este tinto crianza. Una sola variedad con multitud de matices gracias a estos parajes que rodean Bodegas Abadal en la zona centro de Cataluña.

La vendimia, manual y seleccionada, como la vinificación en depósitos de acero inoxidable se realizan por separado según la parcela. La fermentación maloláctica y la crianza de 12 meses se realizan en barricas de roble francés, centroeuropeo y americano.

El vino tinto Abadal 5 Merlot 2016 reposa un mínimo de 6 meses en botella.

Esta gran expresión de Merlot la podremos disfrutar ahora, pero continuará evolucionando durante los próximos 4-5 años.

Información adicional

A la vista

Con densas y elegantes lágrimas, el vino tinto Abadal 5 Merlot de Pla de Bages muestra un color picota oscuro, bien cubierto y con bordes granates.

En nariz

Sobre un marcado fondo de cacaos, aparece una expresiva fruta roja, muy jugosa, matizada por sabrosos tostados, especies dulces y notas balsámicas. Este Merlot de Abadal es expresivo, fresco y con cierta complejidad aromática.

En boca

Entrada amplia y envolvente que da paso a un recorrido muy sabroso y amable, de textura sedosa. Con la fruta negra carnosa e intensa, golosa gracias a los especiados y a los cremosos tostados. Más presencia de balsámicos y las notas de cacao y moka más intensas. Excelente acidez y taninos sabrosos que acabarán de pulirse con el tiempo. Largo y persistente final que nos deja el recuerdo de un bombón, chocolate y frutas, para este vino de Bodegas Abadal.

Nuestra opinión personal

Elegante y muy sabroso, en este vino Abadal 5 Merlot 2016 queda reflejado el gran trabajo que esta bodega realiza con esta variedad de uva. Indispensable para los amantes de la Merlot. Auguramos una gran evolución.

OTRAS AÑADAS

Abadal 5 Merlot 2015:

91 puntos Enterwine.

Abadal 5 Merlot 2013;

Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín y 91 puntos Enterwine.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Pla del Bages
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés, húngaro y rumano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Merlot
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Pollo estofado, Quesos de oveja, Setas, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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