(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previo

Agaliu 2018

Disponibilidad: En stock

9,95 €
Certifcación ecológica

Agaliu 2018

Características

  • Barrica. 4 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

9,95 €
-+

Opinar sobre este producto

Detalles

La bodega Cooperativa L'Olivera  nos ofrece una nueva añada del vino Agaliu, un vino blanco ecológico, alegre y fresco, de tacto delicado.

Un monovarietal de Macabeo con un pequeño toque de madera que no desvirtúa en absoluto el carácter varietal.

Elaborado sólo con el mosto flor. La vinificación se realiza en barricas de roble americano y francés, con una mayor presencia del primero; un 15% de las barricas son nuevas. Tanto la maceración como la fermentación se desarrollan en ellas. Finalizados estos procesos, este vino de la DO Costers del Segre sigue reposando en dichas barricas durante unos 4 meses, junto a sus lías y con "bâttonages" semanales.

El vino blanco Agaliu 2018 se presenta en su famosa célebre botella azul, homenaje a los azulejos que se elaboraban en el vecino Monasterio de Vallbona de les Monges.

Información adicional

A la vista

Vino blanco fermentado y criado en barrica de brillante color amarillo pajizo. El vino blanco Agaliu se muestra limpio y ligeramente glicérico, con una fina lágrima.

En nariz

Buena intensidad aromática, con notas de frutas blancas y frescos cítricos en primer término. Sutiles toques florales y un amplio abanico de hierbas aromáticas y herbáceos. La madera le proporciona sugerentes recuerdos de pastelería, toques de frutos secos y sutiles ahumados. Este vino monovarietal de Macabeo es elegante, con un delicado fondo mineral.

En boca

Fresco y seco, de textura sedosa. Este vino blanco de L’Olivera Cooperativa envuelve la boca con su fruta, que aparece madura, con toques de mermelada, con vivos toques cítricos y suaves torrefactos, frutos secos y toques de bizcocho. El fondo mineral se combina con pinceladas herbáceas y anisados. Este vino blanco de Costers del Segre tiene una excelente acidez y buen final con una amable persitencia.

Nuestra opinión personal

Toda la expresión del Macabeo la encontramos en este vino Agaliu 2018. Una fresca y sabrosa complejidad que acompañará pescados grasos, verduras y cocina oriental.

OTRAS AÑADAS

Agaliu 2017

92 puntos Enterwine.

Agaliu 2016;

Obtuvo 92 puntos Enterwine

Agaliu 2015:

92 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 4
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Macabeo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Opinar sobre este producto

Escribe tu opinión

¿Cómo calificas a este producto? *

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración