Detalles
Nueva añada de esta elegante muestra de la variedad reina de la DO Rías Baixas, la Albariño.
Año tras año, el vino blanco Albariño de Fefiñanes III Año se consolida como uno de los mejores vinos blancos de España.
Una cuidadosa elaboración con la que la bodega Palacio de Fefiñanes demuestra la alta capacidad de envejecimiento de esta uva. Para ello, después de una vinificación tradicional, el vino Albariño de Fefiñanes III año 2016 reposó durante 7 meses en los depósitos con sus lías y "bâttonages" periódicos. En dichos depósitos, este vino blanco gallego reposó un mínimo de 23 meses antes de salir al mercado.
La añada 2016 de Fefiñanes III Año fue embotellada el 15 de enero de 2019, tras lo cual reposó en botella unos meses.
Producción limitada de 7.775 botellas.
Información adicional
| A la vista | Limpio y brillante, el vino Albariño de Fefiñanes III Año tiene un color amarillo pálido con reflejos dorados y bordes acerados. Este vino blanco de las Rías Baixas se muestra glicérico, con lágrimas de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Elegante, sutil e intenso, con una muy agradable complejidad. Encontramos mucha fruta blanca madura, con toques de fruta tropical (piña) y frescos cítricos. La crianza de este Albariño sobre lías queda reflejada con numerosos recuerdos de pastelería y de frutos secos (almendras crudas). Sutiles toques amielados y buen fondo de hierbas aromáticas. |
| En boca | El ataque en boca de este vino de Fefiñanes es muy agradable, con un paso sabroso, equilibrado y untuoso. Tiene músculo y una acidez vibrante que te lo alarga hasta el final del paladar. Este vino blanco con crianza es largo y persistente, con un ligero amargor final y postgusto afrutado y cremoso. Notas minerales y toques cítricos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Con mucha personalidad. Así es este vino blanco Albariño Fefiñanes III Año 2016. Elegante complejidad con gran potencial de mejora en botella. |
| OTRAS AÑADAS | Albariño de Fefiñanes III Año 2013: 95 puntos Enterwine. Albariño Fefiñanes III Año 2012: 97 puntos Peñín. Escogido "Mejor Vino Blanco de España" por esta guía de vinos. 92 puntos Parker. Albariño Fefiñanes III Año 2011: 92 puntos Parker. 97 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2016 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | No |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 23 |
| Puntuación Parker | No |
| Puntuación Peñin | No |
| Nuestra puntuación | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Otras guías | No |
| Nombre del premio | No |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Porcentaje de Variedad | No |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Caldereta, Foie, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
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Gran blanco español review by Roulot on 18/9/2019¿El mejor vino blanco de España? No sé, pero para mí está en el podio. La finura de un gran Riesling y el empaque de un Chardonnay.
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