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Alión 2012 Mágnum

Disponibilidad: Fuera de existencia

115,60 €

Alión 2012 Mágnum

Características

  • Reserva. 16 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 1,5 l
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

P 95
Puntuación Parker 95
ñ 94
Puntuación Peñin 94
95
Puntuación Enterwine 95
95
Puntuación media 95

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Detalles

Alión Mágnum es un vino elaborado por el Grupo Vega Sicilia en su pequeña e independiente Bodegas Alión.

Un monovarietal de Tinto Fina, procedente de viñedos plantados hace entre 25 y 30 años, sobre suelos profundos de muy buen drenaje, ideales para el cultivo de esta variedad, situados en el corazón de la Ribera del Duero.

La vendimia siempre se realiza manual, con una doble selección, primero en el campo y luego en bodega, antes de hacer la entrada de los racimos, totalmente despalillados, a sus depósitos, donde fermentaron y maceraron conjuntamente con sus hollejos durante unos 15 días. Más tarde, el vino, fue criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Una vez embotellado, en su doble formato, Alión 2012 Mágnum, descansó en el sosiego y la calma de bodega durante unos meses antes de salir al mercado.

Información adicional

A la vista

Vino tinto reserva de bonito color picota con ribete carmesí de capa media alta. Muy brillante y limpio con formación de lentas lágrimas coloreadas en copa.

En nariz

Este vino tinto Mágnum de Vega Sicilia es complejo y elegante en nariz, con recuerdos a frutos rojos en sazón, notas especiadas y notas de madera fina. También nos acompañan elegantes notas florales, sutiles balsámicos y un amplio abanico de aromas de crianza lenta.

En boca

Su ataque en boca es sabroso y agradable, con un paso expresivo, estructurado y untuoso. Teniendo una integrada acidez y unos armoniosos taninos. Este vino tinto de Ribera del Duero es largo y goloso con un recuerdo aromático por vía retronasal a fruta compotada, finos tostados y sutiles ahumados.

Nuestra opinión personal

Como es de esperar en un vino de formato doble, Alión 2012 Mágnum es aún más sensual y elegante que su hermano en formato tres cuartos. Ya que, al tener prácticamente la misma cantidad de aire y el doble de líquido su evolución en botella es lenta y pausada consiguiendo así mayor complejidad y opulencia.

OTRAS AÑADAS

Alión 2011 Mágnum;

Obtuvo 94 puntos Parker y 95 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2012
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 1,5 l
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 16
Puntuación Parker 95
Puntuación Peñin 94
Nuestra puntuación 95
Puntuación media 95
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Tinto Fina
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cochinillo asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Platos especiados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
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