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Augustus Rosat 2016

Disponibilidad: En stock

7,30 €
Certifcación ecológica

Augustus Rosat 2016

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

7,30 €
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Detalles

Estamos delante de la nueva añada del rosado Augustus Rosat, un vino joven y fresco de las Bodegas Avgustvs Forvm, que nos llega con una nueva presentación y con la finalidad de sorprender.

Está elaborado a partir de Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de unos viñedos propios, plantados en los años 80, a tan sólo 3 kilómetros del mar. Un llano, fresco, con un microclima especial, ideal para conseguir vinos auténticos y cuidados bajo los preceptos de la viticultura ecológica.

Este rincón del Penedés aporta a las cepas un clima benigno, atemperado por el Mar Mediterráneo, con la suave marinada azotando sus viñedos y calmándolos del sofocante calor estival.

La vendimia se realizó en el momento óptimo de maduración de cada variedad. Una vez en bodega, y cada variedad por separado, realizan una maceración pelicular en frío antes de fermentar, para aportarle su bonito color y su explosiva fragancia. La fermentación, también de cada variedad por separado, fue lenta, en depósito con control de temperatura. Al finalizar, se realiza el coupage definitivo del vino rosado Augustus Rosat 2016 y, una vez clarificado ligeramente y filtrado, se embotella.

Un sabroso y fresco vino ecológico rosado del Penedès del que tan sólo se han embotellado 20.380 botellas.

Información adicional

A la vista

Muy brillante y limpio, el vino Augustus Rosat presenta un bonito color rubí con destellos púrpura. 

En nariz

Aromáticamente, el vino Augustus Rosado de Bodegas Augustus Forum es muy fragante y expresivo. Mucha fruta roja, jugosa y fresca, matizada por frescos recuerdos herbáceos y ligeros toques cítricos. Un rosado de Cabernet y Merlot que le proporcionan toques especiados (pimientas, vegetales, café verde) la primera y un amplio bouquet floral la segunda. 

En boca

Su ataque en boca es fresco y muy goloso, con un paso amplio, muy sabroso y untuoso. Con una acidez equilibrada, que le aporta frescura y longitud en su recorrido. Este vino ecológico rosado Augustus tiene un final muy agradable, con una importante carga frutal acompañada de notas florales y herbáceas por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino rosado Augustus Rosat 2016 es uno de esos vinos que no nos podemos dejar escapar. Fresco, muy sabroso y sugerente y con una magnífica relación calidad precio. Ideal para los encuentros estivales, cenas con amigos o un momento de relax.

OTRAS AÑADAS

Augustus Rosat 2015:

Puntuación Enterwine: 91 puntos.

Augustus Rosat 2014:

Con un coupage muy similar a la cosecha actual, manteniendo su frescura y expresividad con el tiempo.

Añada 2016
Tipo de vino Rosado
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 33%.
Maridajes Arroces de carne, Aves, Cocina oriental, Embutidos, Ensaladas complejas, Hamburguesa de tenera contundente, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Risotto, Steak Tartare, Verduras
Gustos Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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