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Baltasar Gracián Viñas Viejas 2017

Disponibilidad: En stock

8,60 €

Baltasar Gracián Viñas Viejas 2017

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

P 90/90+
Puntuación Parker 90/90+
ñ 92
Puntuación Peñin 92
93
Puntuación Enterwine 93
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

8,60 €
-+

Detalles

Uno de los mejores vinos relación calidad precio de España es este vino tinto Baltasar Gracián Viñas Viejas.

Un monovarietal de Garnacha que, como su propio nombre indica, proviene de cepas viejas, con edades entre 60 y 80 años, plantadasen vaso a 1100 m. de altitud y con rendimientos muy bajos.

Es uno de los vinos top de la bodega Bodegas San Alejandro, que busca realzar al máximo las cualidades y virtudes de la Garnacha aragonesa.

Después de una vendimia seleccionada y manual, los racimos despalillados pasan a depósitos de acero inoxidable donde fermentan y maceran a temperatura controlada con bazuqueos y remontados periódicos. Una vez en foudres y tinas de roble francés, este vino Baltasar Gracián Viñas Viejas 2017 reposó durante 12 meses. Posteriormente, se clarifica y se estabiliza de forma natural y, una vez embotellado, este vino tinto de la DO Calatayud realiza una segunda crianza en botella de 6 meses.

Decántalo 20-30 minutos antes de servirlo en copa y descubrirás la sabrosa y expresiva Garnacha de Aragón.

Información adicional

A la vista

Brillante y limpio, este vino Baltasar Gracián Viñas Viejas presenta un intenso color picota con bordes violáceos. Un vino de Calatayud que forma una lágrima densa de caída lenta que deja tintada la copa.

En nariz

Una Garnacha Viñas Viejas muy expresiva y con una buena intensidad. En este vino Baltasar Gracián El Héroe, la protagonista es la fruta roja muy madura y golosa que aparece entremezclada con fruta negra en confitura y cremosos especiados. Unos sabrosos tostados acaban de redondear este conjunto.

En boca

El paso por boca de este vino Baltasar Gracián de las Bodegas San Alejandro es muy sabroso y con volumen. La golosa fruta madura continúa siendo la protagonista quedando los tostados en un segundo plano junto a unos ligeros recuerdos minerales. Taninos dulces bien integrados y una buena acidez que refresca el paso. Persistente final dejando sugerentes recuerdos.

Nuestra opinión personal

Este vino tinto Baltasar Gracián Viñas Viejas 2017 no puede faltar en la bodega de cualquier enamorado de la variedad Garnacha.

OTRAS AÑADAS

Baltasar Gracián Viñas Viejas 2016:

10 meses en roble americano y francés. 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Baltasar Gracián Viñas Viejas 2015:

93 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. 92 puntos Peñín.

Baltasar Gracián Viñas Viejas 2012:

Medalla de Oro en el concurso Grenaches du Monde 2015. 91 puntos Peñín.

Baltasar Gracián Viñas Viejas 2011:

90 puntos Peñín. Medalla de Oro en el certámen Bacchus.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Calatayud
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker 90/90+
Puntuación Peñin 92
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 92
Otras guías Jancis Robinson: 17,5/ 20 puntos.
Nombre del premio International Challenge Wine 2019: Medalla de Plata.
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Pescado azul, Quesos de cabra, Setas, Ternasco asado
Gustos Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
  1. Garnacha review by Ernesto on 28/2/2017
    Valoración

    Cada añada me gusta más. Una garnacha aragonesa de primera. Lo recomiendo

  2. Buena recomendación review by Martina S. on 27/9/2016
    Valoración

    Llamé para que me aconsejaran un vino para una comida donde predominaban las carnes a la brasa, sin duda acertaron.
    Ágil servicio.
    Muchas gracias y hasta pronto

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