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Bancal del Bosc 2015

Disponibilidad: En stock

9,85 €

Bancal del Bosc 2015

Características

  • Roble. 6 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

9,85 €
-+

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Detalles

Este vino tinto roble Bancal del Bosc es la expresión más joven que elabora la bodega Vinyes Domènech.

Un vino de coupage, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah. Procedente de las viñas más jóvenes plantadas en tres bancales diferentes sobre suelos arcillosos y pizarrosos en el corazón del Montsant.

Vendimia seleccionada. Vinificación por separado en depósitos de acero inoxidable donde fermenta durante unos 15 días a una temperatura inferior a 28ºC. Una vez realizado el coupage, el vino tinto Bancal del Bosc 2015 reposó en barricas de roble francés y americano durante 6 meses.

Información adicional

A la vista

Vino tinto roble de aspecto limpio y brillante, con capa media-alta, un intenso color rojo cereza y ribete violáceo. Forma fina lágrima tintada en copa.

En nariz

Aromáticamente fresco con una mediterránea expresión, bien definida por unos frutos rojos silvestres plenamente armonizados con matices desprendidos de la crianza. En este vino del Montsant encontramos también intensas notas balsámicas arropadas por una sutil madera y de fondo un sotobosque marchito de hierbas aromáticas.

En boca

Este tinto de Celler Vinyes Domènech tiene una entrada golosa, con una notable sensación de carnosidad, de fruta roja madura, entre sutiles aromas balsámicos, elegantes maderas, regaliz y sotobosque, todo ello sobre una agradable mineralidad. Paso envolvente, con unos taninos maduros, sabrosos y algo dulzones. Su final es agradable, largo y fresco.

Nuestra opinión personal

El vino tinto Bancal del Bosc 2015 del Montsant es una muestra juvenil y sabrosa de la denominación, con la que más de uno disfrutará de una frescura que le sorprenderá.

OTRAS AÑADAS

Bancal del Bosc 2013:

Obtuvo 90 puntos Parker y 89 puntos en la Guía Peñín. También recibió Medalla de Oro en el Concours Grenaches du Monde 2015.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Roble
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 6
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Patés, Pescado azul, Platos especiados, Quesos semicurados, Setas, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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