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Bàrbara Forés Negre 2017

Disponibilidad: En stock

9,85 €

Bàrbara Forés Negre 2017

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés de Allier
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

9,85 €
-+

Detalles

El vino Bàrbara Forés Negre nace del coupage de Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena que la bodega Celler Bàrbara Forés cultiva en viñedos propios en los alrededores de Gandesa, capital de la comarca y de la DO Terra Alta.

La vendimia se realiza a mano, seleccionando la uva en la misma planta. La elaboración de este vino tinto crianza es tradicional, con largas maceraciones y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable. La crianza del vino tinto Bàrbara Forés Negre 2017 transcurre en barricas de roble francés de Allier de 300 litros donde reposa durante 12 meses.

Intensa y fresca expresión de la Terra Alta que disfrutaremos durante los próximos 3 años, hasta el año 2022.

Información adicional

A la vista

El vino tinto Bàrbara Forés Negre de Gandesa presenta un bonito color cereza con ribetes violáceos y reflejos rubíes. Limpio y brillante, este vino tinto de la Terra Alta forma elegantes lágrimas coloreadas.

En nariz

Lleno de aromas muy agradables, las tres variedades (Garnacha, Syrah y Cariñena) se muestran equilibradas, cada una aportándo un matiz muy varietal. Mucha fruta silvestre madura entremezclada con ahumados y ligeros tostados, y recuerdos herbáceos de bajo monte. Amables recuerdos especiados, más bien golosos. El Bàrbara Forés tinto tiene un buen fondo muy balsámico con toques minerales.

En boca

Tiene muy buen ataque en boca, potente y con personalidad, dando paso a un agradable, sabroso y carnoso trago. Su acidez es notable pero muy bien integrada y unos taninos algo verdes. Este tinto de Bàrbara Forés es de persistencia media, con un final afrutado arropado por notas de hierbas aromáticas y finas especias por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Fresco y sabroso, el ágil paso del vino Bàrbara Forés Negre 2017 lo hace una muy buena opción para conocer los vinos de la Terra Alta.

OTRAS AÑADAS

Bàrbara Forés Negre 2014:

90 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 60%, Syrah 20%, Cariñena 20%.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado
Gustos Fresco y seco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
  1. Forés review by Hoja de ruta on 23/5/2019
    Valoración

    Gran expresión Mediterránea, afrutada y fresca.

  2. Un Terra Alta review by JAUME T. on 1/3/2017
    Valoración

    Todo el carácter de la Terra Alta en la copa. Qué buenos vinos los de Barbara Forés.

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