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Blanco Nieva Pie Franco Verdejo 2016

Disponibilidad: En stock

Precio regular: 10,90 €

Precio de oferta 9,80 €

Blanco Nieva Pie Franco Verdejo 2016

Características

  • Sobre lías. 3 meses sobre lías en inox
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13

Puntuaciones

94
Puntuación Enterwine 94
94
Puntuación media 94

Disponibilidad: En stock

Precio regular: 10,90 €

Precio de oferta 9,80 €

-+

Detalles

Este vino Blanco Nieva Verdejo Pie Franco nace de los viñedos propios que bodegas Martúe tiene en Rueda bajo su proyecto Nieva.

Se encuentran en Segovia, en el corazón de la DO Rueda, a unos 850 metros de altitud, con un riguroso clima continental y sobre suelos de secano. Las cepas son prefiloxéricas, con edades cercanas a los 100 años. De ahí, que todas ellas estén plantadas en pie franco, sus raíces originales. Estas 10 Ha de Verdejo de Pie Franco son de producción muy baja, unos 2-3 racimos por planta.

La vendimia se realiza de forma manual y seleccionando la uva en la misma cepa. La vinificación de este Blanco Nieva de Martúe es en depósitos de acero inoxidable, fermentando a baja temperatura, para mantener al máximo la expresión aromática y mineral, dándole un plus de complejidad y cuerpo. El vino Blanco Nieva Pie Franco Verdejo 2016 reposó unos tres meses con sus lías antes de ser embotellado.

Elegante vino Verdejo Pie Franco Blanco Nieva de producción muy limitada que disfrutaremos durante los próximos dos años.

Información adicional

A la vista

Este vino Blanco Nieva Pie Franco Verdejo tiene un brillante color amarillo pajizo con reflejos cerosos y bordes de color limón. Fina lágrima de aspecto glicérico.

En nariz

Elegante y fresca expresión aromática para este vino de Rueda. La fruta blanca y tropical viene matizada por numerosos herbáceos (heno e hinojo) y flores secas, y de un sutil fondo mineral.

En boca

Untuoso, sabroso y fresco. Fruta carnosa, muy equilibrada con los herbáceos y las notas minerales. Elegante paso con cuerpo muy envolvente. Excelente acidez muy bien integrada. Este Verdejo de viñas viejas deja un final con buena persistencia, de ligero amargor (típico de la variedad) y recuerdos afrutados con toques cremosos.

Nuestra opinión personal

La elegante y sugerente complejidad del vino Blanco Nieva Pie Franco Verdejo 2016 les sorprenderá. Acompáñelo de un suave plato marinero o de cocina asiática y el triunfo está asegurado.

OTRAS AÑADAS

Blanco Nieva Pie Franco Verdejo 2015;

Obtuvo 94 puntos Enterwine.

Añada 2016
Tipo de vino Blanco
D.O. Rueda
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 3
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 94
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Verdejo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces caldosos, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno
Gustos Complejo y elegante, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar
  1. lo compré en vuestra tienda de Barcelona y me pareció fantástico review by Carmen Sanchez O. on 13/7/2017
    Valoración

    Lo compré en vuestra tienda de Barcelona y me pareció fantástico

  2. Diferente review by Julio C. on 28/2/2017
    Valoración

    Sorpresa. Un verdejo más complejo que muchos de los que rondan. Y con un excelente precio.

  3. Sense títol review by Laura Campallo on 26/5/2016
    Valoración

    Un Verdejo diferente, me gusto mucho.

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