LOS NUEVOS CAVAS DE PARAJE CALIFICADO

Con el objetivo de reconocer los Cavas de máxima calidad, a mediados del mes de junio la DO Cava presentó una nueva categoría de productos.

Dicha categoría se denomina CAVA DE PARAJE CALIFICADO, e incluirá los Cavas nacidos en parajes con unas características excepcionales, tanto a nivel climático como geológico.

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PARKER: GREDOS, ARAGÓN Y NAVARRA

Hace pocas fechas, Luis Gutiérrez, el corresponsal de Robert Parker para España, publicó varios artículos en la revista Robert Parker Wine Advocate.

Dichos artículos están dedicados a las regiones de Gredos, Navarra y Aragón. En los tres casos, Luis Gutiérrez valora muy positivamente la calidad de los vinos elaborados con una uva que, si bien ignorada durante largo tiempo, vive hoy un esplendoroso renacimiento: la Garnacha tinta.

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NUEVAS PUNTUACIONES PARKER PARA RIBERA DEL DUERO Y TORO

Luis Gutiérrez, responsable de Robert Parker's Wine Advocate para España, publicó hace pocas fechas sendos artículos dedicados a las regiones de Ribera del Duero y Toro.

A continuación os sugerimos una lista de vinos que han recibido buenas puntuaciones por parte del crítico español. Vinos que rebosan autenticidad y carácter. Vinos que transmiten una auténtica sensación de terruño.

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EL MEDITERRÁNEO

El Mediterráneo. Lejos quedan los tiempos en que los vinos de Alicante o de Jumilla eran sinónimo de potencia descontrolada y abuso de roble.

Por fortuna, cada vez productores van en busca del frescor y la expresividad.

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GARNACHAS DEL MUNDO

El pasado 10 de febrero se celebró en Alguero, Cerdeña, el Concurso "Grenaches du Monde."

Desde hace unos años, este concurso premia los mejores vinos de Garnacha producidos en el mundo.

De nuevo, los vinos españoles obtuvieron un notable resultado. Os presentamos una selección de vinos galardonados en el concurso.

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CHARDONNAY Y VERDEJO

Si tuviéramos que elaborar la lista de las uvas blancas más importantes de España, las variedades Chardonnay y Verdejo figurarían en un lugar de honor. La lista quedaría completa con las variedades Albariño, Xarel.lo, Godello, Macabeo y Garnacha Blanca.

Originaria de Borgoña, la variedad Chardonnay es la uva blanca más famosa que existe. De hecho, su celebridad es tal que puede ser calificada, sin más, como la uva más conocida del mundo. Más, incluso, que la Cabernet Sauvignon.

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TINTOS CON CUERPO

Nos encontramos en plena estación invernal. Buscamos el calor del hogar. Con este clima, nada sienta mejor que los platos de cuchara.

Nos apetece beber vinos consistentes. Vinos que combinen con las comidas sustanciosas propias de la época.

A continuación, os proponemos una serie de Vinos Tintos con Cuerpo que se convertirán en vuestros mejores aliados contra el frío.

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LAS ISLAS CANARIAS

Hace algunos meses, Luis Gutiérrez, el corresponsal de Robert Parker en España, publicó un artículo dedicado a las Islas Canarias en el que confirmaba la positiva evolución de la región en los últimos años.

A principios de enero, la revista Wine Enthusiast eligió a las Islas Canarias como uno de los 10 mejores destinos enoturísticos para el año 2017.

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NUEVAS PUNTUACIONES PARKER PARA CATALUÑA

El último número de Robert Parker's Wine Advocate incluye tres artículos dedicados a Cataluña.

Os presentamos una selección de vinos que han obtenido buenas puntuaciones, junto a los comentarios de Luis Gutiérrez, el corresponsal de Parker para España.

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RECORDAMOS EL "DÍA G"

El 16 de septiembre se celebró el Día Mundial de la Garnacha. Postergada durante muchos años, la llamada "Pinot Noir del Sur" vive un momento excelente.

La Garnacha posee múltiples cualidades. Frescura, carácter frutal, acidez y, lo más importante, capacidad para expresar su lugar de origen.

Os proponemos una selección de vinos para recordar el Día G, el Día Mundial de la Garnacha.

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