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Publicado el jueves, 3 de marzo de 2016 11:52:57 (Europe/Paris) Por / Category: Denominaciones de Origen

 

RIOJA EN LA ENCRUCIJADA

 

Con 63.593 hectáreas de viñedo y más de 800 bodegas inscritas, la región vinícola de Rioja es, sin lugar a dudas la más importante y prestigiosa de España.

 

Con una tradición que se remonta a más de dos milenios de antigüedad, Rioja fue la primera región española reconocida como Denominación de Origen, el 6 de junio de 1925.

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Publicado el sábado, 13 de septiembre de 2014 0:16:52 (Europe/Paris) Por / Category: Denominaciones de Origen


JUMILLA, LA VIÑA DE MURCIA.

 

Aún recuerdo un eslogan antiguo que decía: Murcia, la huerta de España. Jumilla es la denominación de Origen de esta huerta del país (previo permiso a sus hermanas Yecla y Bullas) una viña preciosa llena sobre todo de una variedad autóctona que cada vez va recibiendo más adeptos: la Monastrell.

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Publicado el viernes, 29 de agosto de 2014 23:58:43 (Europe/Paris) Por / Category: Catas de vinos


MENOS ES MAS!

 

Porque volver de vacaciones es un rollo, pero encontrarse con los compañeros de curro está bien. Porque la rutina mata, pero la familia y amigos siempre te sorprenden. Porque el Agosto ha sido un poco caprichoso, pero nos espera un otoño placido… por eso y por muchas otras cosas: Menos siempre será mas!

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Publicado el jueves, 10 de julio de 2014 23:58:19 (Europe/Paris) Por

 

Como todo el mundo sabe, una Rara Avis es una expresión extraída del latino que significa ave desconocida y rara. Utilizada para denominar personas o cosas fuera de lo común, en Enterwine nos hemos permitido el lujo de buscar entre las “Rara Avis” de este vinícola mundo.

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Publicado el jueves, 1 de mayo de 2014 12:47:09 (Europe/Paris) Por / Category: Catas de vinos

 

La selección la iniciamos con la cata de Honoro Vera 2013, vino al que yo desde mi fuero interno venero. Un nombre que suena a femenino, pero oculta un mensaje en latín que dice algo así como: En/El Honor de la Verdad. Entonces es cuando miras su etiqueta y te encuentras con la cara de una mujer, de belleza singular, fría, dura, segura… La belleza va por dentro, la belleza se ve reflejada en el exterior y no es hasta que conoces el interior, que puedes apreciar aun más esa belleza. Para conocer el interior de este vino de Bodegas Atteca, hemos de saber que está elaborado en su totalidad de la variedad Garnacha en la DO Calatayud y, que posiblemente para mi, estamos ante una o la mejor Garnacha joven de esta denominación o del país.

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