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Bohigas Brut Rosat

Disponibilidad: En stock

8,60 €

Bohigas Brut Rosat

Características

  • . 12 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 11,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

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Detalles

De unos viñedos situados a cierta altura, la bodega Fermí Bohigas elabora este fresco cava rosado, Bohigas Brut Rosat. Un contraste térmico acentuado a lo largo del año, con unas noches frescas, acentúan el carácter de las uvas Pinot Noir y Trepat con el que se elabora este joven cava rosado.

Después de realizar una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y una leve maceración con las pieles para aumentar su coloración, se realiza el coupage de las dos variedades y se embotella para realizar la segunda fermentación. El cava Bohigas rosado de Pinot Noir y Trepat reposa en la botella durante 12 meses. El degüelle se realiza mecánicamente extrayendo el tapón y las lías.

Este joven cava rosado Bohigas Brut Rosat será para consumir en los dos años siguientes a la fecha del degüelle.

Información adicional

A la vista

Atractivo color rosado intenso, brillante. El cava Bohigas Brut Rosado presenta una burbuja fina.

En nariz Sugerentes aromas de frescas rutas rojas. Fresas, frambuesas, cerezas con ligeros toques cremosos y finos tostados.
En boca El cava rosado de Bohigas es fácil de beber. Recorrido muy fresco, con la fruta roja más golosa gracias a los ligeros recuerdos cremosos. Muy buena acidez y final persistente dejando un agradable postgusto afrutado que invita a continuar.
Nuestra opinión personal

El cava Bohigas Brut Rosat nos acompañará en multitud de ocasiones. Siempre amable y sabroso, gustará fácilmente a todos.

OTRAS AÑADAS No
Añada No
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento No
Nº de meses en botella 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad "Pinot Noir": "Trepat":
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cocina oriental, Cordero a la parrilla, Embutidos, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de chocolate, Pasteles de frutas, Patés, Pescado blanco a la parrilla, Pollo asado, Postres de crema, Postres de frutas, Risotto, Sólo, Turrones
Gustos Afrutado y fresco, Burbuja fina y fresco
Ocasión No
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