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Boig per Tu 2016

Disponibilidad: En stock

13,10 €

Boig per Tu 2016

Características

  • Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

13,10 €
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Detalles

El vino más accesible de Vinyes Domènech es el tinto Boig per tu, elaborado con un coupage de Garnacha de viñas de unos 20 años, y Samsó (Cariñena), de viñas de más de 50 años, ambas situadas en los alrededores de Masroig y del paraje natural de la Serra de Llaveria, en el corazón de la DO Montsant.

Buscando la expresión más auténtica de la fruta y el terroir, este vino tinto Boig per tu 2016 se elabora de forma tradicional, fermentando en depósitos de acero inoxidable y reposando durante 6 meses en barricas de roble francés.

El nombre del vino es un homenaje a la famosa canción Boig per tu del grupo Sau, que también popularizó Luz Casal. La sensualidad de esta canción queda reflejada en este vino del Montsant, que podremos disfrutar hasta el año 2021.

Información adicional

A la vista

Con un intenso y brillante color rojo, este vino tinto Boig per Tu del Montsant se presenta limpio, con una capa media-alta y con unas lágrimas de ágil caída.

En nariz

Aromas intensos de mucha fruta roja y negra fresca, muy jugosa matizada por un amplio abanico de hierbas aromáticas y de sotobosque mediterráneo. El breve paso por madera de este Garnacha y Cariñena queda reflejado con unos suaves tostados y unas ligeras notas especiadas. Agradable fondo mineral, terroso.

En boca

Con una entrada amplia y muy fresco desde el primer sorbo. La jugosidad de la fruta es sabrosa, con algun punto de fruta muy madura. La presencia de los balsámicos mentolados junto a una muy buena acidez alargan el frescor de este vino de Vinyes Domènech hasta su persistente final que nos devueleve los cremosos tostados y los herbáceos por vía retronasal. 

Nuestra opinión personal

Fresco y sabroso, Boig per Tu 2016 de Vinyes Domènech combinará muy bien con carnes, embutidos o quesos, amenizados con la canción que da nombre al vino.

OTRAS AÑADAS

Boig per Tu 2015:

91 puntos Enterwine.

Boig per Tu 2014:

92 puntos Enterwine.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta, Samsó.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cordero a la parrilla, Embutidos, Parrillada de verduras, Setas, Verduras salseadas
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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