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Bollinger Brut Rosé

Disponibilidad: En stock

58,50 €

Bollinger Brut Rosé

Características

  • Gran Reserva. 36 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12

Puntuaciones

94
Puntuación Enterwine 94
94
Puntuación media 94

Disponibilidad: En stock

58,50 €
-+

Detalles

El champagne Bollinger Brut Rosé se elabora a la manera tradicional de la AOC Champagne, que consiste en vinificar un champagne blanco con un pequeño porcentaje de vino tinto para aportarle cuerpo y su característico color rosado.

El vino base fue fermentado en barricas de roble francés viejas con un coupage de 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay y 14% Pinot Meunier. Para aportarle su bonito color y la expresividad de frutos rojos se añadió entre un 5-6% de vino tinto reserva de Pinot Noir, elaborado a partir de uvas procedentes mayoritariamente de viñedos Grands Crus propiedad de Bollinger.

La crianza de Bollinger Brut Rosé es el doble de lo mínimo autorizado por la denominación, 36 meses en cava.

Información adicional

A la vista

Champagne Bollinger rosado de bonito color rosa palo con destellos cobrizos y sutiles destellos violetas. Muy brillante y limpio en copa, con una elegante burbuja que asciende el finos rosarios y permanece en corona de espuma.

En nariz

En nariz destacan los explosivos aromas de frutos rojos, cerezas y dulces grosellas, acompañados de fina bollería y sutiles toque de frutos secos. Este champagne rosé Bollinger es fragante y agradable.

En boca

La entrada en boca del champagne Bollinger Brut Rosé es fresca y viva, con un paso estructurado de fino carbónico y excelente acidez. Tiene un post gusto persistente donde encontramos frutos rojos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Bollinger Brut Rosé es fresco y aterciopelado, ideal para tomar en buena compañía y con gran cantidad de platos, como comida japonesa, aperitivos y mariscos.

OTRAS AÑADAS No
Añada No
Tipo espumoso Brut rosado
D.O. Champagne
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 36
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 94
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad “Pinot Noir”:”62” “Chardonnay”:”24” “Pinot Meunier”:”14”
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Entrantes suaves, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Patés, Pescado blanco al horno, Pica-pica
Gustos Afrutado y fresco, Cremoso y de burbuja fina, Muy intenso y envolvente
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
  1. sensual review by Patricia on 18/9/2019
    Valoración

    El Champagne del amor. Inspira y seduce, te prepara para una velada inolvidable.

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