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Borsao Berola 2015

Disponibilidad: En stock

10,50 €

Borsao Berola 2015

Características

  • Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

10,50 €
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Detalles

Este vino Berola es un homenaje al lugar donde se originó la Denominación de Origen Campo de Borja y a sus monjes cistercienses, fundadores del Monasterio de Veruela.

Tiene un coupage de 80% Garnacha y 20% Syrah, procedente de viñedos altos, plantados a 600-700 metros de altitud, sobre suelos duros, arcillo-calizos y pedregosos. Las cepas de Garnacha tienen entre 35 y 60 años de edad y las de Syrah mucho más jóvenes, con poco más de 10 años.

Cada variedad se vendimia y vinifica por separado, según su punto de maduración y sus necesidades vitivinícolas. Una vez los mostos han realizado la fermentación, en depósitos de acero inoxidable y con control de temperatura, el vino tinto Borsao Berola 2015 realiza su crianza en barricas de roble francés y americano durante 14 meses.

Producción limitada: 72.000 botellas.

Recomendamos decantar unos 30 minutos antes de servir.

Un vino sabroso y expresivo de las Bodegas Borsao que disfrutaremos hasta el año 2022.

Información adicional

A la vista

Con una gruesa lágrima que tinta la copa, este vino tinto Borsao Berola presenta un intenso y brillante color picota con bordes violáceos. Capa alta.

En nariz

Elegante complejidad aromática en que la fruta roja y negra bien madura es la protagonista matizada por numerosos especiados y tostados, notas de regaliz y un buen fondo de hierbas de monte y toques terrosos. La nariz de este vino tinto de Campo de Borja es muy sugerente.

En boca

Entrada, amplia y envolvente. Largo recorrido, cálido y carnoso, intenso y amable. Golosa fruta matizada por una mayor presencia de la regaliz y mentolados. Muy buena acidez, equilibrada, y sabrosos taninos aterciopelados. En este tinto aragonés sorprende la perfecta integración del alcohol. Con un final largo y persistente, este tinto Berola de Borsao nos deja recuerdos especiados y ligeros tostados por la vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Buena decisión si se escoge este gran vino Borsao Berola 2015 de Campo de Borja. Sabroso, expresivo y con una excelente relación calidad-precio.

OTRAS AÑADAS

Borsao Berola 2014:

93 puntos Enterwine. 90 puntos Parker y 91 puntos Peñín. Medalla de Oro en el Grenaches du Monde 2017.

Bacchus 2017: Bacchus de Plata.

Borsao Berola 2013:

93 puntos Enterwine. 90 puntos Parker, 91 puntos Peñín, 91 puntos Vinous Medalla de Oro en el Concours Grenaches du Monde, 

Borsao Berola 2012:

Obtuvo 91 puntos Parker, 89 puntos en Wine Spectator, 90 puntos en Stephen Tanzer’s y en el Anuario de los Vinos de El País y Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas.

Borsao Berola 2011:

91 puntos en la Guía Peñín y 91 puntos Parker.

Borsao Berola 2010:

91 puntos Parker y 92 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Campo de Borja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 14
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías J. Suckling: 90 puntos.
Nombre del premio Grenaches du Monde, mayo 2018: Medalla de Plata.
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha 80%, Syrah 20%.
Maridajes Arroces caldosos, Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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