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Bozeto de Exopto 2017

Disponibilidad: En stock

7,70 €

Bozeto de Exopto 2017

Características

  • Barrica. 9 meses en distintos recipientes
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

7,70 €
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Detalles

De la mano de las Bodegas Exopto nos llega este vino tinto barrica que nació, como dice su nombre, como un proyecto, un boceto de vino joven, fresco y fácil, ideal para captar a la gente menos acostumbrada a consumir vinos. 

El vino Bozeto de Exopto nace de la unión de las tres variedades típicas de la DOC RiojaGarnacha, Tempranillo y Graciano.  Todas ellas de edades entre los 30 y los 90 años y distribuidas en pequeñas parcelas repartidas por la región; la Tempranillo en la zona de la Rioja Alta y el resto localizadas en la zona sur de la denominación.

La elaboración para este vino de Rioja es lo que lo hace tan especial. Fermentó en depósitos de hormigón a baja temperatura con una maceración de 15 días. Posteriormente, el vino tinto Bozeto de Exopto 2017 reposó durante 9 meses en depósitos de hormigón, tinas de roble y barricas usadas de roble francés para respetar la fruta y la frescura de sus uvas.

Podremos disfrutar de su sabrosa expresión durante los próximos 2-3 años, hasta 2021.

Información adicional

A la vista

De profundo color picota con ribete violáceo y capa media-alta. Muy limpio y ágil en copa, el vino tinto Bozeto de Exopto forma lágrimas coloreadas.

En nariz

Este vino de Garnacha, Tempranillo y Graciano es una pura fragancia de frutas rojas, negras y bayas silvestres, sobretodo frambuesas y cerezas maduras. Este tinto de Rioja también nos muestra a la perfección recuerdos de sotobosque y notas florales sobre un manto mineral que le da frescura.

En boca

Su ataque en boca es fresco y agradable con un paso muy elegante, sabroso y goloso. Tiene la acidez justa y unos taninos muy bien integrados. Este vino de la bodega Exopto es largo, persistente y sobretodo muy amable en boca.

Nuestra opinión personal

El vino Bozeto de Exopto 2017 es una sorpresa año tras año; fresco, sabroso y muy fácil de beber.

OTRAS AÑADAS

Bozeto de Exopto 2016:

92 puntos Enterwine. 90 puntos Parker.

Bozeto de Exopto 2015:

92 puntos Enterwine.

Bozeto de Exopto 2013:

91 puntos Parker

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 9
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 50%, Tempranillo 40% y Graciano 10%
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Caldereta, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Combina con toda clase de platos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Parrillada de verduras, Pica-pica, Setas, Steak Tartare
Gustos Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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