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Braó 2015

Disponibilidad: En stock

20,40 €

Braó 2015

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

ñ 92
Puntuación Peñin 92
93
Puntuación Enterwine 93
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

20,40 €
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Detalles

Una de las mejores expresiones del carácter de la DO Montsant la encontramos en este vino tinto Braó de Albert Jané de Acústic Celler.

Elaborado a partir de viñas muy viejas de las variedades autóctonas Samsó (Cariñena) y Garnacha, con muy baja producción plantadas en suelos pedregosos.

La vendimia se realizó de forma manual y seleccionando la uva en la misma cepa. Después de una maceración con varios pigeages diarios, el vino realiza la fermentación maloláctica y la crianza en barricas de roble francés de 1 año donde reposará durante 12 meses. El vino tinto Braó 2015 de Acústic Celler se embotella sin filtrar ni clarificar.

Este vino tinto del Montsant elaborado tan cuidadosamente y con un respeto absoluto por la tradición y el terroir, evolucionará durante los próximos 8 años, hasta el año 2026.

Debido a su profundidad y concentración, recomendamos decantar este vino una hora antes de consumir.

Sus reconocimientos nacionales como internacionales se repiten añada tras añada.

Información adicional

A la vista

El vino tinto Braó de Acústic forma una abundante lágrima densa que tinta la copa de un intenso y brillante color granate. Vino tinto crianza de aspecto brillante.

En nariz

Le cuesta abrirse. A copa parada muestra unos frescos balsámicos y toques minerales (pizarra, piedra) muy elegantes. Poco a poco, aparece la fruta madura ganando protagonismo con el paso de los minutos. Ciruelas negras, moras, frambuesas, … que se van entremezclando con sabrosos tostados, vainillas, canela, y ligeras notas cremosas. Este vino de Albert Jané tiene un conjunto aromático que se muestra intenso y profundo.

En boca

Con una elegante intensidad y expresiva profundidad. Amplio y largo recorrido, de textura aterciopelada. Con cuerpo y estructurado, la fruta y los tostados se encuentran muy equilibrados, con unos agradables toques licorosos, cremosos especiados, toques de cacao y café y serio fondo mineral. Este tinto del Montsant tiene muy buena acidez y taninos maduros y sabrosos integrados. Largo final muy persistente.

Nuestra opinión personal

Una de las grandes expresiones del terroir del Montsant es este vino Braó 2015 de Cariñena y Garnacha. Excelente compañía de platos contundentes y de caza.

OTRAS AÑADAS

Braó 2014:

93 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Braó 2013;

Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín y 93 sobre 100 en Wine Spectator.

Braó 2012:

92 puntos Parker y 93 puntos Peñín.

Braó 2011:

91 puntos Parker y 93 puntos en la Guía de Vinos Peñín.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 92
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Samsó 70%, Garnacha 30%.
Maridajes Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Civet, Cordero asado, Pollo estofado, Quesos curados
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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