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Breca 2016

Disponibilidad: En stock

12,25 €

Breca 2016

Características

  • Crianza. 12-14 meses en barrica
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15,5

Puntuaciones

94
Puntuación Enterwine 94
94
Puntuación media 94

Disponibilidad: En stock

12,25 €
-+

Detalles

Una intensa expresión de la Garnacha de CalatayudBreca se elabora a partir de viñas viejas plantadas entre 1925 y 1945 en suelos muy pobres, a unos 900 metros de altitud. Las cepas están sometidas a un duro clima, con frecuentes nevadas y un acentuado contrastre de temperaturas.

Para elaborar esta Garnacha de Jorge Ordóñez, la vendimia se realizó manualmente, seleccionando la uva en la misma cepa y en la mesa de selección a su llegada a la bodega del mismo nombre. Vinificación tradicional con una primera fermentación-maceración en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a 26-28ºC y una crianza en barricas de roble francés durante 12-14 meses.

La sugerente intensidad de este vino tinto de Calatayud necesita un aireación de unos 30 minutos.

Este sabroso y elegante vino tinto Breca 2016 sorprenderá ahora por su intensidad. Mejorará en botella durante los próximos 4-5 años.

Información adicional

A la vista

Brillante y limpio, este vino de Calatayud presenta un atractivo e intenso color picota y bordes granatosos. De capa alta, este vino tinto Breca forma una marcada lágrima de caída lenta.

En nariz

Este vino tinto Garnacha viñas viejas muestra un sugerente conjunto aromático, con una intensa fruta madura, sobretodo negra, que aparece inicialmente entremezclada con suaves notas especiadas. Al abrirse, gana en intensidad y las especies ganan en complejidad percibiéndose vainillas, canelas, cacao, moka... También aparecen delicadas notas de flores violetas y un sutil fondo de regaliz, muy elegante.

En boca

Carnoso, intenso, sedoso. Con volumen, este vino de la  bodega Breca de Jorge Ordóñez envuelve el paladar con seductoras, sedosas y golosas notas con una alta intensidad que resulta, a la vez, elegante. Moras y arándanos maduros con toques golosos de confitura, y un amplio abanico de especies entre las que destaca el chocolate negro. Todo un bombón, con un cierto toque licoroso. Fresca y agradecida acidez y maduros taninos. Final largo y especiado, con gratos recuerdos de fruta y especies dulces.

Nuestra opinión personal

Todo un bombón, intenso y carnoso. Más equilibrado que en anteriores añadas, el vino Breca 2016 de Calatayud sorprenderá por su sabrosa y agradable expresión. Indispensable para los amantes de la Garnacha.

OTRAS AÑADAS

Breca 2015:

94 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

reca 2014:

93 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín.

Breca 2013:

Medalla de Plata en el concurso Grenaches du Monde 2016. 92 puntos Peñín.

Breca 2012:

96 puntos Peñín y 91 puntos Stephen Tanzer.

Breca 2011:

94 puntos Parker Wine Advocate y 91 puntos por parte de Stephen Tanzer International Wine Cellar.

Breca 2010:

Excepcional añada. Fue distinguida con 94 puntos Parker, 93 puntos por la Guía Peñín y 91 puntos por parte de Stephen Tanzer International Wine Cellar.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Calatayud
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 12-14
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 94
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Quesos curados, Quesos de vaca, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Breca review by Luismi on 19/6/2019
    Valoración

    Por su relación calidad-precio, es sin duda alguna un vino 5 estrellas. Boca redonda, compacta y sabrosísima, sin empalagos ni sobremaduraciones. Fresco y con hondura. Un placer.

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