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Brega 2016

Disponibilidad: En stock

30,50 €

Brega 2016

Características

  • Crianza. 22 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 16,5

Puntuaciones

94
Puntuación Enterwine 94
94
Puntuación media 94

Disponibilidad: En stock

30,50 €
-+

Detalles

Las bodegas Breca nos presenta el vino Brega, una Garnacha de viñas viejas que, esta reconocida bodega que Jorge Ordóñez tiene en la DO Calatayud, elabora a partir del clon más antiguo de Garnacha plantado el año 1900. Las viñas están plantadas en dos pequeñas parcelas de montaña de suelos de pizarra y cuarcitas, con unos rendimientos muy, muy bajos.

Estas viñas muy viejas de Garnacha fueron vendimiadas a mano durante los meses de octubre y noviembre. En depósitos de acero inoxidable de distintos tamaños, realiza la primera fermentación con levaduras autóctonas. Después de una breve maceración, realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 y de 600 litros puncheons y demi-muids; la mitad son barricas nuevas. En estas barricas, el vino tinto Brega 2016 reposa durante 22 meses. Finalizada la crianza, se seleccionan las mejores barricas y se realiza el coupage definitivo. Una vez embotellado, este vino de Calatayud reposa unos meses antes de salir al mercado.

Esta intensa expresión de la Garnacha aragonesa precisa ser decantada dos horas antes de servir.

Con una producción muy escasa, tan sólo 3000 botellas, el carácter de este tinto de Calatayud podrá ser disfrutado hasta el año 2030, siempre que esté guardado en muy buenas condiciones.

Información adicional

A la vista

Oscuro color granate con bordes morados. De capa alta, el vino tinto Brega forma elegantes y densas lágrimas.

En nariz

Intensos y francos aromas donde la protagonista es la fruta roja muy madura. Destacan los recuerdos a guindas confitadas. La crianza en madera del vino Brega queda reflejada en un amplio abanico de especies dulces como canela, cacao y vainillas. Sorprende un toque de pimientas que le aporta viveza. Numerosos tostados. Esta Garnacha Viñas Viejas nos deja un intenso fondo balsámico.

En boca

Con una entrada envolvente y muy amplia, que da paso a un largo, carnoso y sedoso recorrido, muy sabroso y equilibrado. Continúa la fruta muy madura con recuerdos licorosos. Si bien la madera gana intensidad, no tapa nunca la fruta. En la fase gustativa de este vino de la bodega Breca aparece una agradable mineralidad, muy terrosa. Muy buena acidez y sabrosos taninos algo presentes aún. Final muy persistente con un largo postgusto de cremosos tostados.

Nuestra opinión personal

Con gran carácter, el vino Brega 2016 de Jorge Ordóñez es una de las mejores expresiones de la Garnacha de Calatayud que hemos probado. Un gran vino para disfrutar y disfrutar lentamente.

OTRAS AÑADAS

Brega 2015:

94 puntos Enterwine. Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Garnachas 2018.

Brega 2014:

93 puntos Peñín. 91 puntos Parker.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Calatayud
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? dos horas antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 22
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 94
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Civet, Cochinillo asado, Estofados, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
  1. Gran vino de Aragón review by Acupuntor on 19/6/2019
    Valoración

    Imponente vinazo de Jorge Ordóñez. TIene una tremenda intensidad y profundidad, pero es una potencia controlada. Me ha encantado, y yo diría que en unos 5 años llegará a la cima.

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