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Casar de Burbia 2010

Disponibilidad: En stock

9,30 €

Casar de Burbia 2010

Características

  • Barrica. 8 meses en barrica de acacia
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

9,30 €
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Detalles

De viñedos situados a unos 600 metros de altitud, la bodega Casar de Burbia elabora una joven expresión de Mencía que recibe el mismo nombre que la bodega, el vino tinto Casar de Burbia 2010.

La vendimia y el prensado de la uva se realiza manualmente. La maceración y la fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable. El vino Casar de Burbia de Bierzo realiza la crianza en barricas de roble americano de Missouri durante 8 meses.

Sabroso vino tinto del Bierzo para consumir durante los próximos 4 años.

Información adicional

A la vista Vino tinto Casar Mencía de Bierzo de brillante color rojo, capa media-alta, con lágrima glicérica.
En nariz Mucha fruta, sobretodo roja, con las frambuesas y cerezas muy jugosas, frescas y carnosas, que se entremezcla con las cremosas notas de las maderas: vainillas, tostados, toffee.
En boca Entrada muy agradable. Buen recorrido ligero, sabroso y con una buena frescura de fondo. En el vino tinto Mencía Casar de Burbia la fruta se muestra expresiva. Cremosos especiados y un ligero fondo mineral de fondo. Taninos aún presentes. Equilibrada acidez y buen final.
Nuestra opinión personal

Sorprendente Mencía del Bierzo, sabrosa y fácil de beber. Así que el vino tinto crianza Casar de Burbia Mencía 2010 nos podrá acompañar cualquier reunión de amigos o familia con la carne a la brasa como protagonista.

OTRAS AÑADAS No
Añada 2010
Tipo de vino Tinto
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barrica de acacia
nº de meses en barrica 8
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Mencía
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Quesos de oveja, Setas, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo
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