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Casar Godello 2018

Disponibilidad: En stock

8,05 €

Casar Godello 2018

Características

  • Sobre lías. 8 meses sobre lías en inox
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

8,05 €
-+

Detalles

El vino Casar Godello es un expresivo vino blanco de la bodega Casar de Burbia con el que esta bodega de la DO Bierzo mantiene la gran calidad que también encontramos en sus vinos tintos y por los que es conocida.

Las uvas de Godello son vendimiadas en pequeñas cajas de los viñedos con más de 30 años situados a ciertas alturas y con suelos pedregosos con restos de pizarra. Una vez en bodega y seleccionadas de nuevo en la mesa de selección, este vino blanco del Bierzo realiza una maceración pelicular a baja temperatura. Una vez prensado, el mosto realiza la fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Antes de ser embotellado y para que la expresión de esta uva gane en matices, el vino blanco Casar Godello 2018 reposa con sus lías durante 8 meses en los depósitos.

Más fresco que en anteriores añadas, la sabrosa cremosidad de este Godello del Bierzo podrá ser degustada hasta el año 2021.

Información adicional

A la vista

El vino blanco Casar Godello se presenta con un intenso color amarillo paja con reflejos dorados. Brillante y limpio.

En nariz

Agradable, rico, intenso y con una sugerente complejidad. Sobre un elegante fondo mineral aparecen las frutas amarillas y blancas entremezclándose con las frutas cítricas, los anisados y los toques especiados. Un ligero y sabroso toque cremoso recorre todo el conjunto haciéndo más amable este vino blanco de Godello.

En boca

Un vino blanco de Casar de Burbia expresivo, muy fresco y sabroso. La crianza con las lías está mucho más presente otorgándole cremosidad y volumen. Recorrido largo y sedoso, con las frutas muy equilibradas con los especiados y los herbáceos. Buena acidez y largo final dejando sensaciones de las frutas blancas y un ligero retrogusto mineral.

Nuestra opinión personal

Indispensable con cualquier plato marinero, la sabrosa cremosidad del vino Casar Godello 2018 contrastará a la perfección con la salinidad de pescados y mariscos.

OTRAS AÑADAS

Casar Godello 2017:

91 puntos Enterwine.

Casar Godello 2016:

91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Casar Godello 2015:

91 puntos en Enterwine y en la Guía Peñín.

Casar Godello 2014:

Medalla de Oro en los Premios Bacchus 2016. 90 puntos Peñín.

Casar Godello 2013:

90 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 10-12 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 8
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Godello
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Caldereta, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Verduras, Verduras rellenas de pescado, Verduras salseadas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. vino godello review by Doña Godelia on 15/5/2019
    Valoración

    Sabroso en boca, me ha gustado su personalidad atractiva. Recuerda a frutas tropicales y hierbas de monte.

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