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Corral del Obispo 2017

Disponibilidad: En stock

7,10 €

Corral del Obispo 2017

Características

  • Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

7,10 €
-+

Detalles

El tinto Corral del Obispo está elaborado con la variedad autóctona Mencía, seleccionada de pequeñas parcelas con distintas orientaciones, suelos y altitudes en la zona de Valtuille (León), todas ellas de bajo rendimiento y con edades de 60-90 años.

La elaboración de este vino de la DO Bierzo se inicia con una vendimia seleccionada. Las fermentaciones y las maceraciones transcurren en depósitos de acero inoxidable. Antes de ser embotellado sin filtrar, el vino tinto Corral del Obispo 2017 reposa durante 6 meses en conos de roble francés.

Un sabroso tinto de Bierzo que disfrutaremos hasta el año finales del año 2020.

Este vino de la bodega Viñedos Singulares es una Mencía sabrosa, fácil de beber, y con una excelente relación calidad-precio.

Información adicional

A la vista

Brillante e intenso color picota con bordes violáceos. El vino tinto Corral del Obispo presenta capa media-alta y lágrima algo tintada.

En nariz

Conjunto aromático intenso y muy agradable. Destaca una fruta roja jugosa y carnosa entremezclada con cremosos especiados, una fresca regalíz y ligeros toques herbáceos. En esta Mencía del Bierzo encontramos un agradable fondo de tostados y sutiles toques de cuero.

En boca

Goloso e intenso, con la fruta muy presente, mezclada con especias dulces, ligeros tostados, regaliz y recuerdos minerales. Taninos crujientes y sabrosos, y excelente acidez, con empuje. Este tinto de Viñedos Singulares tiene un final de persistencia media que invita a seguir bebiendo.

Nuestra opinión personal

Muy sabroso, Corral del Obispo 2017 es un fresco vino tinto joven con crianza que acompañará estupendamente barbacoas, embutidos y quesos.

OTRAS AÑADAS

Corral del Obispo 2015:

90 puntos Enterwine.

Corral del Obispo 2013:

91 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Mencía
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Huevos, Quesos de vaca, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo
  1. rico review by Lozano on 3/10/2019
    Valoración

    Jugosa fruta con notas de monte

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