(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previo

Cune Reserva 2015

Disponibilidad: En stock

11,40 €

Cune Reserva 2015

Características

  • Reserva. 18 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

11,40 €
-+

Opinar sobre este producto

Upsell Product(s)

Detalles

Un clásico entre los clásicos. Este vino tinto reserva de La Rioja está elaborado por una de las grandes bodegas de esta denominación, de las que marcaron su origen: la Compañía Vinícola del Norte de España, más conocida como CVNE o Cune, situada desde 1879 en el Barrio de la Estación de Haro.

La cosecha del 2015 cumplió con todos los parámetros de la climatología típica de la zona. En las últimas semanas antes de la vendimia, unas persistentes lluvias aceleró la maduración de la uva. Pero finalmente, la uva llegó perfecta para ser vendimiada a finales de Septiembre cuando empezó la vendimia, que se alargó un mes.

Para la elaboración del vino Cune Reserva se utilizan varias variedades: Tempranillo (85%) y un 15% de GarnachaGraciano y Mazuelo. Todas son vendimiadas manualmente seleccionándolas en la misma viña. Ya despalilladas fermentan a baja temperatura durante 10 días en depósitos de acero inoxidable. Después el vino tinto Cune Reserva 2015reposa durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, donde realiza la fermentación maloláctica que le aportará redondez y equilibrio al conjunto. Al finalizar, se clarifica y el vino tinto Reserva Cune de Rioja envejecerá en la botella un mínimo de 12 meses, hasta su salida al mercado

Un vino reserva de Rioja con un periodo de guarda de cinco años y que airearemos unos 30 minutos antes de servir.

Información adicional

A la vista

Este vino tinto reserva muestra un bonito color granate con reflejos caoba. En copa, el vino tinto Cune Reserva forma finas lágrimas que se deslizan por la copa sin teñirla.

En nariz

Presenta un atractivo aroma a fruta roja y frutos rojos, con un perfecto equilibrio entre ellos. En este reserva de La Rioja también se perciben notas especiadas a base de vainilla, toffee y coco, gracias a su larga crianza en barrica.

En boca

El paso por boca este tinto de variedades autóctonas es muy atractivo y equilibrado, con unos taninos bien domados que aportan amplitud y estructura al conjunto. Largo recorrido sedoso y carnoso, con la fruta negra madura presente entremezclada con especiados y frescas notas de regaliz y balsámicos. El reserva de la bodega CVNE nos deja frescos recuerdos con los tostados de la madera por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

La armonía de su nariz y su equilibrado paladar hacen de este vino Cune Reserva 2015 una buena opción para escoger en estos días de amable compañía. Recomendamos maridar con guisos preparados a fuego lento, carnes rojas y, por qué no, con pescados blancos suavemente condimentados.

OTRAS AÑADAS

Cune Reserva 2013:

91 puntos Enterwine.

Cune Reserva 2012:

93 puntos Parker y 92 puntos Enterwine.

Cune Reserva 2010:

90 puntos Peñín.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Tempranillo 85%, Garnacha 15%, Mazuelo, Graciano.
Maridajes Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Quesos curados, Setas, Ternasco asado
Gustos Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Opinar sobre este producto

Escribe tu opinión

¿Cómo calificas a este producto? *

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración