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Cunqueiro III Milenium 2018

Disponibilidad: En stock

11,95 €

Cunqueiro III Milenium 2018

Características

  • Joven. 3 meses sobre lías en inox
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

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Detalles

A orillas del río Miño en la comarca de O’Ribeiro, las Bodegas Cunqueiro cultiva pequeñas parcelas de viñedo que producen variedades autóctonas de la región, con las que elabora el vino Cunqueiro III Milenium, un vino blanco gallego diferente y fresco.

Un vino con un carácter propio, un carácter que expresa las particularidades del terroir a partir del singular coupage de AlbariñoGodelloTreixadura y una pincelada de Loureira Blanca. Las bayas seleccionadas se someten a un suave prensado pneumático y a una maceración con nieve carbónica. El mosto obtenido fermenta en depósitos de de acero inoxidable en los que permanecerá sobre sus lías finas por un periodo de tres meses.

Antes de embotellarse en una elegante botella estrecha y alargada, este vino blanco Cunqueiro III Milenium 2018 se estabiliza en frío y se filtra.

Un vino blanco de la DO Ribeiro sabroso y muy seductor, ideal para acompañar aperitivos y platos marineros.

Podremos consumir ente vino blanco de Ribeiro hasta el 2021.

Información adicional

A la vista

Vino blanco Ribeiro limpio y de aspecto untuoso. El vino blanco Cunqueiro III Milenium ha adquirido un pálido color amarillo pajizo con brillantes reflejos dorados. Lágrima fina y de aspecto glicérico.

En nariz

De intensa expresión aromática con un declarado carácter afrutado definido por fruta de carne blanca, cítricos y matices de exóticos. En este vino blanco joven también aparece una notoria sensación vegetal de hierbas anisadas y aromáticas de tocador, sobre un fondo donde se adivinan notas especiadas.

En boca

Entrada sabrosa, elegante e indiscutiblemente equilibrada. El Cunqueiro Milenium tiene un recorrido largo, dejando sensaciones de volumen, untuosidad y tacto sedoso, con un perfecto contraste entre dulzor-acidez que define un todo muy agradable. Este blanco de Bodegas Cunqueiro tiene muy buen retorno aromático, fruta muy expresiva y madura, con matices cítricos y especiados. Final muy agradable, con recuerdos herbáceos y sutiles y frescas sensaciones frutales.

Nuestra opinión personal

El vino Cunqueiro III Milenium 2018 de Ribeiro es tremendamente expresivo, de tacto sedoso y muy agradable. Un vino blanco gallego que acompañará pescados, marisco, arroces y quesos suaves.

OTRAS AÑADAS

Cunqueiro III Milenium 2017:

93 puntos Enterwine.

Cunqueiro III Milenium 2016:

93 puntos Enterwine.

Cunqueiro III Milenium 2015;

Obtuvo 93 puntos Enterwine.

Cunqueiro III Milenium 2013:

90 puntos Peñín

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Ribeiro
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 3
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Albariño, Godello, Treixadura, Loureira Blanca.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Boullabaise, Cochinillo asado, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa
Gustos Afrutado y fresco, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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