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De Muller Legítim 2015

Disponibilidad: En stock

7,20 €

De Muller Legítim 2015

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

89
Puntuación Enterwine 89
89
Puntuación media 89

Disponibilidad: En stock

7,20 €
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Detalles

En el valle del río Siurana, se cultivan en espaldera las variedades Garnacha Tinta, Merlot, Syrah y Cariñena con las que la bodega De Muller elabora su vino tinto Legítim.

En esta zona del Priorat, la vendimia se realiza entre finales de septiembre y la primera quincena de octubre.

La uva seleccionada se traslada a las instalaciones para comenzar la vinificación. Las fermentaciones se efectúa en depósitos de acero inoxidable entre los 25-28ºC, Para el periodo de crianza de 12 meses, se escogen barricas de roble francés y americano. El vino De Muller Legítim 2015 se embotella para seguir reposando y conseguir, en un corto periodo de tiempo, una notable evolución; de este modo alcanza el carácter y bouquet de la región de origen.

Es recomendable airear el vino unos 30 minutos antes de servirlo para apreciar mejor el abanico de matices que encierra.

Un gran e intenso tinto crianza del Priorat que disfrutaremos hasta el año 2024.

Información adicional

A la vista

El vino De Muller Legítim Criança presenta un intenso color picota y bordes de color rubí; este tinto del Priorat se muestra denso, con marcadas lágrimas de caída lenta que dejan tintada la copa.

En nariz

Compleja expresión aromática, muy agradable e intensa. Los tostados y las cremosas especies aparecen en primer lugar, muy armónicos, que dejan paso a una sabrosa expresión de frutos rojos maduros, casi con la intensa sensación de una mermelada. Este vino tinto crianza destaca por un serio y profundo fondo mineral.

En boca

Entrada amplia y envolvente. El crianza de la bodega De Muller destaca por un largo recorrido muy sabroso, con una intensidad algo cálida y de textura aterciopelada. La fruta es golosa gracias a los cremosos recuerdos tostados. Equilibrado y con cuerpo. Muy buena acidez que da una agradecida frescura y robustos taninos. Final persistente y muy agradable con la mineralidad por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Con una excelente relación calidad precio, este intenso Priorat refleja de forma intensa el típico terroir de esta zona. El carácter del vino tinto De Muller Legítim 2015 se expresará mejor con unas buenas carnes rojas o platos de caza.

OTRAS AÑADAS

De Muller Legítim 2014:

89 puntos Enterwine.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 89
Puntuación media 89
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 60%, Merlot 20%, Syrah 10%, Cariñena 10%.
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Quesos curados, Ternasco asado
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar
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