De Muller Legítim 2016

Características

Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano

Capacidad:
75 cl

Grado de Alcohol:
15

D.O. :
Priorat

Variedades:
Cariñena,
Garnacha Tinta,
Merlot,
Syrah,

Bodegas :
De Muller

Puntuaciones

90 90

Disponibilidad: En stock

7,20 €

Unidades:

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Detalles

En el valle del río Siurana, se cultivan en espaldera las variedades Garnacha Tinta, Merlot, Syrah y Cariñena con las que la bodega De Muller elabora su vino Legítim.

En esta zona de la DOQ Priorat, la vendimia se realiza entre finales de septiembre y la primera quincena de octubre.

La uva seleccionada se traslada a las instalaciones para comenzar la vinificación. Las fermentaciones se efectúan en depósitos de acero inoxidable entre los 25-28ºC, Para el periodo de crianza de 12 meses, se escogen barricas de roble francés y americano. El vino tinto De Muller Legítim 2016 se embotella para seguir reposando y conseguir, en un corto periodo de tiempo, una notable evolución; de este modo alcanza el carácter y bouquet de la región de origen.

Es recomendable airear el vino unos 30 minutos antes de servirlo para apreciar mejor el abanico de matices que encierra.

Un gran e intenso tinto crianza del Priorat que disfrutaremos hasta el año 2024.

Información adicional

A la vista	El vino tinto De Muller Legítim Criança presenta un intenso color picota y bordes de color rubí; un tinto del Priorat denso, con marcadas lágrimas de caída lenta que dejan tintada la copa.
En nariz	Compleja expresión aromática, muy agradable e intensa. Los tostados y las cremosas especies aparecen en primer lugar, muy armónicos, que dejan paso a una sabrosa expresión de frutos rojos maduros, casi con la intensa sensación de una mermelada. Este vino tinto crianza destaca por un serio y profundo fondo mineral.
En boca	Entrada amplia y envolvente. El crianza de la bodega De Muller destaca por un largo recorrido muy sabroso, con una intensidad algo cálida y de textura aterciopelada. La fruta es golosa gracias a los cremosos recuerdos tostados. Equilibrado y con cuerpo. Muy buena acidez que da una agradecida frescura y robustos taninos. Final persistente y muy agradable con la mineralidad por vía retronasal.
Nuestra opinión personal	Con una excelente relación calidad precio, este intenso Priorat refleja de forma intensa el típico terroir de esta zona. El carácter del vino De Muller Legítim 2016 se expresará mejor con unas buenas carnes rojas o platos de caza.
OTRAS AÑADAS	De Muller Legítim 2015: 89 puntos Enterwine. De Muller Legítim 2014: 89 puntos Enterwine.
Añada	2016
Tipo de vino	Tinto
D.O.	Priorat
Capacidad	75 cl
Temperatura de servicio	16-18 grados
¿Debe servirse decantado?	30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?	No
Ecológicos	No
¿Es un producto sin sulfitos?	No
Envejecimiento	Crianza
Tipo de crianza	meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica	12
Puntuación Parker	No
Puntuación Peñin	No
Nuestra puntuación	90
Puntuación media	90
Otras guías	No
Nombre del premio	No
Mono-Varietal	No
Porcentaje de Variedad	Garnacha Tinta 60%, Merlot 20%, Syrah 10%, Cariñena 10%.
Maridajes	Asados, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Quesos curados, Ternasco asado
Gustos	Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso
Ocasión	Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar