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Do Ferreiro 2017

Disponibilidad: En stock

12,90 €

Do Ferreiro 2017

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13

Puntuaciones

P 92/92+
Puntuación Parker 92/92+
93
Puntuación Enterwine 93
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

12,90 €
-+

Detalles

En el municipio de Meaño, nace este vino Do Ferreiro de Gerardo Méndez, dentro del Valle del Salnés, subzona de la DO Rías Baixas, un blanco personal que refleja muy bien su zona.

Monovarietal de Albariño, procedente de viñedos propios de edad entre los 10 y los 50 años, sobre suelos arenosos con roca granítica de muy buen drenaje.

La vendimia se realizó de forma manual, en el momento de maduración deseado. Una vez los racimos llegaron a las bodegas Gerardo Méndez, éstos fueron despalillados y realizaron una maceración durante 24 horas. El mosto se desfangó por decantación y fermentó durante 24 días en depósitos con control de temperatura; posteriormente, se hizo trabajos de lía fina en dichos depósitos.

Este Albariño Do Ferreiro 2017 tendrá una vida óptima hasta el año 2021, si se guarda en las condiciones adecuadas.

Información adicional

A la vista

Vino blanco joven de color amarillo pálido, con reflejos verdosos y destellos dorados. Muy brillante y limpio, este vino blanco Do Ferreiro se percibe con cierta densidad en copa.

En nariz

Complejo y profundo aromáticamente, donde destacan los aromas de fruta madura y el carácter del terroir. Este vino Do Ferreiro Albariño de Rías Baixas es fresco, con notas de tierra húmeda, cítricos y recuerdos vegetales muy bien equilibrados.

En boca

Tiene una fresca y suave entrada en boca, con un paso sabroso, untuoso y seco, con muy buen equilibrio de su viva acidez. Este vino de Valle del Salnés es amplio, persistente y largo con recuerdos aromáticos por vía retronasal muy parecidos a los encontrados por vía directa.

Nuestra opinión personal

Este vino Do Ferreiro 2017 es ideal para acompañarnos en mariscadas, arroces y pescados asados. Vino franco y fresco que no nos dejará indiferentes.

OTRAS AÑADAS

Do Ferreiro 2016;

Obtuvo 92 puntos Parker y 94 puntos Enterwine.

Do Ferreiro 2015;

Obtuvo 92 puntos Parker y 91 puntos en la Guía Peñín.

Do Ferreiro 2013;

Obtuvo 91 puntos Parker y 91 en la Guía Peñín.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker 92/92+
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Albariño
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de carne, Marisco cocido, Marisco crudo, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves
Gustos Fresco y seco, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Tapeo
  1. delicioso review by José G. on 26/7/2017
    Valoración

    Cada colleita é mellor

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