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Domus Pensi 2015

Disponibilidad: En stock

15,90 €

Domus Pensi 2015

Características

  • Crianza. 18 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

15,90 €
-+

Detalles

A partir de viñedos de edades comprendidas entre los 30 y los 60 años, la bodega Altavins de la DO Terra Alta elabora este vino tinto reserva, profundo reflejo del exigente terruño de la zona de Batea y Gandesa.

El vino Domus Pensi es un coupage de Cabernet Sauvignon (45%), Garnacha (30%), Syrah (15%) y Merlot (10%), procedentes de varias parcelas de características diversas.

Elaboración totalmente tradicional, vendimiando a mano y seleccionando la uva en el viñedo. Maceraciones y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable durante 26 días. La crianza del vino tinto Domus Pensi 2015 se realiza en barricas de roble francés durante 18 meses. Se redondea con 24 meses más de reposo en la botella.

De este vino tinto de la Terra Alta sólo se han producido unas 5.000 botellas.

Al no estar filtrado, puede presentar sedimentos. Es recomendable decantarlo unos 30-45 minutos antes de disfrutarlo.

Información adicional

A la vista

Un vino tinto reserva de la Terra Alta de intenso y brillante color rojo con bordes cardenalícios y reflejos violáceos. De capa muy alta, el vino tinto Domus Pensi forma una elegante lágrima algo gruesa que tinta la copa.

En nariz

Con una intensa complejidad, expresiva a la vez que agradable. Fruta negra muy madura y algo licorosa, matizada por un ampio abanico de especies dulces y picantes y unas elegantes notas ahumadas. Recuerdos de tierra húmeda y sotobosque definen el fondo de este vino de Altavins.

En boca

De paso sedoso y carnoso, Domus Pensi exhibe una fruta algo más licorosa, con puntas de confitura y una nota de regaliz. Excelente acidez, que equilibra la intensidad y augura una larga vida. Maduros taninos bien integrados. Persistente final con recuerdos tostados y fruta por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Un tinto serio y elegante, Domus Pensi 2015 es un vino con el que se puede disfrutar mucho. 

OTRAS AÑADAS

Domus Pensi 2014:

94 puntos Enterwine.

Domus Pensi 2013:

Tinto crianza de 14 meses. 93 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. Medalla de Oro en la Berliner Wein Trophy

Domus Pensi 2010:

Medalla de oro 2014 en la Berliner Wein Trophy y Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2011 donde se escogió com Mejor Vino Tinto (Best Red Wine Spirit Trophy). 9,24/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya 2016 (catas a ciegas). Escogido Gran Vino de la Terra Alta 2013 en el Concurso DO Terra Alta.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon 45%, Garnacha 30%, Syrah 15%, Merlot 10%.
Maridajes Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Cordero asado, Sólo, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Sense títol review by joan camprubí on 20/9/2014
    Valoración

    He recordat vells temps, amb l´anyada 2006 que va tenir la gran medalla d'or de Brussel·les.
    Collonut

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