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Duran Origin Gran Reserva Brut 2010

Disponibilidad: En stock

12,95 €

Duran Origin Gran Reserva Brut 2010

Características

  • Gran Reserva. 36 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 11,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

12,95 €
-+

Detalles

Esta cava Duran Gran Reserva realiza una fusión entre las raíces vitícolas de la zona, utilizando las variedades autóctonas MacabeoXarel·lo y Parellada, con la elegancia y modernidad de la variedad Chardonnay.

La vendimia de cada una de estas variedades, Cavas Duran la realizó en el momento óptimo de maduración de cada variedad, siendo la Chardonnay la primera en entrar en bodega a finales de agosto y la Parellada la última, a finales de Octubre.

La elaboración es convencional dentro de la DO Cava, realizando la fermentación del vino base en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y la segunda fermentación con su posterior crianza en rima durante 36 meses en la botella.

Duran Origin Gran Reserva Brut 2010 tuvo una producción de 19.810 botellas.

Información adicional

A la vista

Cava brut gran reserva Origin de color amarillo pálido con reflejos verdosos y destellos dorados. Muy brillante y limpio en copa, con formación de elegantes rosarios de burbujas finas que se mantienen en una estrecha corona de espuma.

En nariz

Aromáticamente, este vino espumoso gran reserva brut es fresco y equilibrado, donde los aromas de frutas blancas, suaves cítricos y sutiles recuerdos herbáceos están en armonía con los toque ahumados, tostados, notas anisadas y pastelería fina.

En boca

Su ataque en boca es fresco y vivo, con un paso amplio, complejo y equilibrado, de agradable sensación cremosa por su suave carbónico. Este gran reserva de Cavas Duran tiene una refrescante acidez que te acompaña hasta el final del trago, dejando un final largo y persistente con recuerdod a pomelo rosa, piña en almíbar y tostados frutos secos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El cava Duran Origin Gran Reserva Brut 2010 es un producto franco, fresco y equilibrado, ideal para acompañarnos en una comida o bien en una cena, de principio a fin.

OTRAS AÑADAS

Duran Gran Reserva Brut 2009:

Obtuvo 94 puntos en la guía 50 Great Sparkling wines 2014, 93 puntos en 50 Great cavas 2014, Medalla de Bronce en Decanter Awards 2014, Medalla de Plata en International Wine Guide y fue el ganador en Wines from Spain Awards 2014 de Londres.

Duran Gran Reserva Brut 2007:

Recibió 90 puntos Parker y 98/100 puntos en la guía 2012 50 Great Cavas.

Añada 2010
Tipo espumoso Brut
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 36
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías 50 Great Cavas 2015: 96 puntos.
Nombre del premio Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017: Medalla de Plata Wines from Spain Awards 2015: Mejor cava. International Wine Guide 2015: Medalla de Plata.
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Xarel·lo, Macabeo, Parellada i Chardonnay
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas asadas, Cocina mallorquina, Ensaladas complejas, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles ligeros (Mousses), Pescado blanco al horno, Postres de frutas, Postres de hojaldre, Postres dulces, Risotto, Sólo, Steak Tartare, Turrones
Gustos Burbuja fina y fresco, Fresco y seco
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. me ha entusiasmado review by maria rosa on 5/3/2017
    Valoración

    conocía otros cavas de esta bodega pero este me ha encantado. el puntito de la chardonnay le da carácter. Perfecto

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