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El Castro de Valtuille Mencía Joven 2018

Disponibilidad: En stock

5,80 €

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2018

Características

  • Joven. 3 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

5,80 €
-+

Detalles

En este vino tinto El Castro de Valtuille Mencía encontramos una joven y fresca expresión de la Mencía, variedad autóctona de la DO Bierzo.

Este vino tinto joven está elabora por la bodega Castro Ventosa, la bodega familiar de Raúl Pérez. Las viñas se encuentran en viñedos repartidos en muchas pequeñas parcelas de suelo arenoso cuyas cepas superan los 80 años de edad.

Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Amplía su abanico de matices envejeciéndo, sólo una parte de él, en fudres de roble francés. Esta breve crianza del vino El Castro de Valtuille Mencía Joven 2018 dura, aproximadamente 3 meses. Una vez realizado el coupage definitivo, se embotella sin filtrar ni estabilizar y se deja redondear unos meses más en la botella.

Sabrosa expresión de la variedad reina del Bierzo, con una sorprendente complejidad a pesar de su juventud, que podremos disfrutar hasta el año 2021.

Información adicional

A la vista

Limpio y de capa media-alta. El vino El Castro de Valtuille Mencía Joven presenta un bonito color cereza, brillante y con bordes grana. Lágrima glicérica.

En nariz

Intenso. Una Mencía con una amable complejidad. Potente carácter frutal, con mucha fruta negra matizada por fragancias florales y frescos balsámicos. Sabrosas notas de madera, con toques especiados y café acaban de redondear este tinto joven de Valtuille.

En boca

Entrada amplia y envolvente. Un vino tinto de la bodega Castro Ventosa de paso goloso, intenso, expresivo, muy sabroso, con un tacto sedoso. Fruta carnosa y más madura que en nariz, matices de cacao y recuerdos ahumados. Recorrido largo, entre taninos sabrosos y dulzones y una buena acidez. Este vino tinto del Bierzo es un vino equilibrado y estructurado, con un final largo y de buena persistencia.

Nuestra opinión personal

Este vino tinto El Castro de Valtuille Mencía Joven 2018 se presenta muy fresco y muy rico. Equilibrado, con la sorprendente complejidad que le proporciona el breve paso por madera.

OTRAS AÑADAS

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017:

90 puntos Enterwine. 91 puntos Parker e igual puntuación Peñín.

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2016;

Obtuvo 91 puntos Parker y 90 puntos Enterwine.

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2015:

91 puntos Enterwine y en la Guía Peñín. 90 puntos Parker.

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2014:

91 puntos Peñín.

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2013:

Consiguió 90 puntos Parker, 90 puntos International Wine Cellar-Stephen Tanzer y 87 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Bierzo
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 3
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Mencía
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de oveja
Gustos Afrutado y fresco
Ocasión Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo
  1. vino de crack review by Campanero on 3/10/2019
    Valoración

    Precio de risa, teniendo en cuenta su calidad. Raúl Pérez es un crack.

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