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El Puntido 2014

Disponibilidad: En stock

32,95 €

El Puntido 2014

Características

  • Crianza. 16 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

P 92
Puntuación Parker 92
ñ 94
Puntuación Peñin 94
94
Puntuación Enterwine 94
94
Puntuación media 94

Disponibilidad: En stock

32,95 €
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Detalles

El vino El Puntido es un tinto crianza de la DOC Rioja de elaboración monovarietal Tempranillo  que la bodega Viñedos de Páganos elabora en la Rioja Alavesa. Las 25 ha del viñedo El Puntido, plantado en 1975, están a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.

La vendimia tuvo lugar a mediados de Octubre y se realizó a mano haciéndose una rigurosa primera selección de la uva en el mismo viñedo, para continuar con una segunda en las instalaciones de la bodega. Tras el despalillado, la uva se sometió a una maceración pre-fermentación a 6ºC por un periodo de 5 días, durante los cuales se realizaron suaves remontados. La fase fermentativa alcohólica, a una temperatura entre los 28-30ºC, se desarrolló durante un periodo de 8 a 10 días durante los cuales se realizaron 2-3 remontados diarios. Se mantuvo en maceración durante 8 días y se trasegó a barricas nuevas de roble francés donde el vino tinto El Puntido 2014 realiza la fermentación maloláctica y la crianza de 16 meses.

La intensidad de este tinto crianza, del que sólo se han embotellado unas 40.000 botellas, aconseja decantarlo un mínimo de 40 minutos antes de servir.

Extraordinaria expresión de la Tempranillo riojana con una gran capacidad de guarda. La vida de este vino de Rioja se alargará durante los próximos 15 años, siempre que esté conservado en buenas condiciones.

Información adicional

A la vista

Este vino tinto crianza de Rioja presenta una capa cubierta y un intenso color rojo cereza con un ribete de tono granatoso. Este vino tinto El Puntido forma una lágrima marcada, densa y tintada, de caída lenta.

En nariz

Limpio y franco. Buena intensidad de fruta negra silvestre licorosa, como de siropes; descubre notas de crianza bien definidas y complejas, matices balsámicos, dando un punto de frescor, y especiados, con alguna vainilla. En esta nueva añada, sorprende la intensidad floral. Se entrecruzan con torrefactos y sutiles, aunque muy reconocibles, maderas. Incluso se adivinan notas minerales con la confusión de notas a regaliz.

En boca

Esta Tempranillo de la Rioja Alavesa tiene una entrada con volumen, carnosa y envolvente. Intensidad frutal a su paso, sabrosa fruta negra de bosque, y de ciruela madura, madura. Equilibrado y estructurado, con unos taninos integrados dando ese toque dulzón, buena acidez. Final largo y persistente, con fruta y matices balsámicos y especiados que nos dejan un buen y elegante postgusto.

Nuestra opinión personal

El vino El Puntido 2014 de Viñedos de Páganos es elegante, intenso, estructurado. La familia Eguren nos demuestra con cada añada el gran conocimiento que poseen de la Tempranillo elaborando una gran expresión con todo el carácter de esta variedad.

OTRAS AÑADAS

El Puntido 2013:

94 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. 93 puntos Parker.

El Puntido 2012:

94 puntos Enterwine y 95 puntos Peñín.

El Puntido  2011:

91 puntos Parker y 95 puntos Peñín.

El Puntido 2010:

95 puntos Peñín y Parker.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 16
Puntuación Parker 92
Puntuación Peñin 94
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 94
Otras guías Guía Proensa: 97 puntos. Guía Gourmets: 97 puntos. Anuario de los vinos El País: 94 puntos.
Nombre del premio No
Mono-Varietal Tempranillo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes rojas con salsa, Civet, Cocidos, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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