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Els Escurçons 2015

Disponibilidad: En stock

69,90 €
Certifcación ecológica

Els Escurçons 2015

Características

  • Crianza. 12 meses en distintos recipientes
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

P 93
Puntuación Parker 93
94
Puntuación Enterwine 94
94
Puntuación media 94

Disponibilidad: En stock

69,90 €
-+

Detalles

El vino Els Escurçons toma su nombre de la finca de donde proviene, un viñedo plantado a 600 metros de altitud, en Gratallops y dentro de la DOQ Priorat. Las viñas están rodeadas de montes cargados de hierbas típicas del ecosistema mediterráneo y encinas; un viñedo de montaña que no se labra para conseguir un mayor ecosistema que compita con la viña. Las viñas, mayoritariamente Garnacha y algo de Syrah, están plantadas sobre suelo de licorella y cultivadas orgánicamente.

Para esta añada 2015, la bodega Mas Martinet Viticultors, con Josep Lluís Pérez y su hija Sara al cargo, han decidido elaborar este vino ecológico únicamente con la Garnacha de viñas viejas. Un añada marcada por el incendio que afectó una parte de las viñas durante la fase de crecimiento.

Este vino de Mas Martinet Viticultors, con Josep Lluís Pérez y su hija Sara al cargo, es más fresco y aromático que el resto de su gama, gracias a la ubicación de la viña en Gratallops y al ser un viñedo de montaña que no se labra, así consiguen tener un mayor ecosistema que compita con la viña.

La vendimia se realizó manualmente. Una vez en bodega, el mosto fermentó en jarras de cerámica. Después de una larga maceración, se prensa y pasa a ánforas de terracota donde reposa durante 12 meses. Finalizada esta crianza, el vino tinto Els Escurçons 2015 pasa a damajuanas de cristal, donde reposa un mínimo de 8 meses.

Intensa y profunda expresión que necesita ser decantado una hora antes de servir, como mínimo.

Este gran vino del Priorat, del que sólo se han embotellado 1.000 botellas, podrá ser disfrutado hasta el año 2028-2030.

Información adicional

A la vista

Vino tinto crianza de color cereza picota con ribete granate y capa bastante alta. Muy brillante y limpio en copa, el vino tinto Els Escurçons forma una gruesa lágrima coloreada.

En nariz

Inicialmente está un poco cerrado pero, cuando empieza a mostrarse, encontramos un gran abanico de frutos rojos y negros silvestres bastante maduros matizados por un amplio abanico de hierbas silvestres como tomillo, romero y un ligero perfume de lavanda y flores silvestres. En un segundo plano, esta Garnacha del Priorat nos ofrece tostados, especias, recuerdos de cacao y frescos mentolados. Y de fondo, encontramos un suave fondo ahumado (recuerdo del desgraciado incendio).

En boca

Este vino de Mas Martinet es potente y elegante en boca, con un paso intenso, cálido, amplio, con una buena acidez y secantes taninos bastantes pulidos. Tiene un final largo y persistente, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta roja especiada, hierbas aromáticas, flores silvestres y ligeros tostados.

Nuestra opinión personal

El vino Els Escurçons 2015 de Sara Pérez es un vino que te trasporta a su viñedo, si tienes el placer de conocerlo. Su frescura, su calidez y su profunda elegancia son una pura y sabrosa expresión del Priorat.

OTRAS AÑADAS

Els Escurçons 2013:

94 puntos Enterwine. 93 puntos Parker.

Els Escurçons 2012;

Obtuvo 93 puntos Parker.

Els Escurçons 2010:

94 puntos Parker

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker 93
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 94
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Chocolate, Cochinillo asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pato, Quesos añejos, Quesos de cabra, Setas, Verduras rellenas de carne
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Champions review by Consumidor exigente on 24/4/2019
    Valoración

    Merece la pena gastarse el dinero, aunque sea sólo una vez. Por calidad, elegancia, sutileza y terruño, es sin duda un vino de Champions, a la altura de los grandes.

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