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Els Pics 2017

Disponibilidad: En stock

14,65 €

Els Pics 2017

Características

  • Crianza. 12 meses en distintos recipientes
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

14,65 €
-+

Detalles

El vino Els Pics aúna tradición y terroir con un toque moderno. Está elaborado por las Bodegas Mas Alta siguiendo la máxima del respeto por la tierra.

Su coupage lo componen cuatro variedades, principalmente Garnacha (60%) y Cariñena (25%), con una pequeña parte de Syrah (10%) y un poco de Cabernet Sauvignon (5%). Las uvas proceden de diferentes parcelas, con orientaciones diversas, compuestas de suelos pizarrosos y arcillo-calcáreos, y situadas a alturas entre los 50 y 350 metros. Todos estos factores aportan al vino el carácter y la expresión característica de la DOQ Priorat.

Después de la vendimia manual en cajas pequeñas, las uvas maceraron y fermentaron en depósitos. Posteriormente, este vino tinto Els Pics 2017 reposó durante 12 meses: 6 meses en depósitos de cemento y 6 meses en barricas nuevas (10%), de 1er. año (15%), de 2º (45%) y de 3er. año (30%), para aportar complejidad y diversidad al vino.

Siempre y cuando la conservación sea la adecuada, la vida de este sabroso vino del Priorat se alargará hasta el año 2023.

Decántalo media hora antes de servirlo y lo disfrutarás todavía más.

Información adicional

A la vista

Vino tinto crianza de oscuro color picota de ribete granate y capa alta. Muy brillante y limpio, el vino tinto Els Pics forma abundante lágrima coloreada en copa.

En nariz

Aromáticamente, este vino de la Vilella Alta es intenso. Desde el principio, despuntan los aromas primarios, acompañados de mineralidad y frutas compotadas. Este vino del Priorat es carnoso y goloso, donde los recuerdos especiados y de pólvora, ligeros tostados, regaliz y fragantes notas florales permanecen en un segundo plano.

En boca

Su ataque en boca es potente, con un paso amplio, de gran cuerpo, y cálido. Este vino de la bodega Mas Alta sorprende por ser muy sabroso, un perfecto equilibrio entre la acidez y los taninos y por su gran aporte de fruta que continúa siendo la protagonista. Final largo y persistente.

Nuestra opinión personal

Equiilibrio, potencia y carnosidad son los tres rasgos que mejor definen el vino Els Pics 2017. Una intensa complejidad, reflejo del Priorat.

OTRAS AÑADAS

Els Pics 2016:

92 puntos Enterwine. 

Els Pics 2015:

92 puntos Enterwine. 9,08/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya (cata a ciegas).

Els Pics 2014;

Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín.

Els Pics 2013:

Obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 60%, Cariñena 25%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 5%.
Maridajes Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de vaca, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. buen vino review by Armando Llanes on 23/10/2019
    Valoración

    Frutos rojos con un toque de confitura y hierbas de monte. Bueno y satisfactorio.

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