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Enate Merlot Merlot 2013

Disponibilidad: En stock

19,95 €

Enate Merlot Merlot 2013

Características

  • Crianza. 16 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

ñ 93
Puntuación Peñin 93
92
Puntuación Enterwine 92
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

19,95 €
-+

Detalles

Este vino Enate Merlot Merlot es uno de los mejores monovarietales que bodegas Enate tiene en el mercado.

Fue el primer monovarietal que salió al mercado cuando Jesús Artajona, enólogo de la casa, decidió hacer esta linea de vinos dentro de la DO Somontano. Con una atractiva imagen diseñada por Frederic Amat y un contenido seductor y moderno.

La vendimia de la Merlot se realizó durante la primera semana de septiembre. Su vinificación fue convencional, en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y una maceración pelicular inicial. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas nuevas de roble francés. La crianza del vino tinto Enate Merlot Merlot 2013 de Bodegas Enate transcurre en estas mismas barricas durante 16 meses.

Este vino tinto crianza de Somontano es potente y elegante, lleno de matices que necesitan un breve tiempo de aireación. Para evitar posibles sedimentos, recomendamos decantarlo.

Intensa y sabrosa expresión para disfrutar hasta el año 2022.

Información adicional

A la vista

Un tinto de Somontano de color cereza picota con ribete carmín y destellos violáceos. Este vino tinto Enate Merlot Merlot se presenta muy intenso y limpio, con capa media alta formando lágrimas tintadas.

En nariz

Aromáticamente, este Merlot de Enate es intenso y complejo, donde encontramos muchos recuerdos a fruta roja madura, algo de fruta negra, recuerdos especiados y frescos balsámicos. Un monovarietal de Merlot con un gran fondo de finos tostados y sutiles toques de frutos secos.

En boca

Su entrada en boca es amplia y agradable, con un paso carnoso, sabroso y estructurado. Este monovarietal de Enate ha ganado una sabrosa tanicidad, algo dulce. Fresca acidez que alarga y refresca gratamente el recorrido. Final largo y persistente con recuerdos a fruta madura, tinta china y notas de cuero por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Un vino de Enate complejo y armónico. Una explosión de sabrosas sensaciones. Con el vino Enate Merlot Merlot 2013 disfrutaremos de una de las mejores expresiones de esta variedad francesa, reina de Burdeos, que tan bien se ha aclimatado a esta zona aragonesa.

OTRAS AÑADAS

Enate Merlot Merlot 2012:

92 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín.

Enate Merlot Merlot 2011:

Obtuvo 93 puntos Parker y 92 puntos Enterwine. También recibió Medalla de Oro en Mondial du Merlot de Suiza y medalla de Plata en Bacchus España.

Añada 2013
Tipo de vino Tinto
D.O. Somontano
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 16
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 93
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Merlot
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Embutidos, Estofados, Platos especiados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar
  1. No falla review by Gordo & Flaco on 27/5/2019
    Valoración

    Impecable desde cualquier punto de vista. Buena fruta, crianza medida, afinado por los años y con capacidad de envejecimiento.

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