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Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2018

Disponibilidad: En stock

7,90 €

Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2018

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

7,90 €
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Detalles

El vino Enate Rosado es un icono dentro de los vinos rosados españoles al ser uno de los primeros vinos rosados que se elaboran dentro de la DO Somontano.

Nace de viñedos propios de la bodega Enate, cultivados con mucho mimo, hasta que las uvas de Cabernet Sauvignon alcanzan su máxima madurez.

Después de la vendimia manual, las uvas se despalillaron y estrujaron ligeramente para poder dejar el mosto en maceración pelicular y aportarle color y aromas. Posteriormente, el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada hasta obtener este fresco vino Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2018. Filtrado y estabilizado en frío, este vino rosado de Somontano se embotelló en Diciembre de 2018.

Un vino rosado joven con carácter que podremos disfrutar durante los próximos 12 meses.

Información adicional

A la vista

De color rojo frambuesa brillante con reflejos azulados, el vino rosado Enate Rosado Cabernet Sauvignon se muestra ágil en copa y de aspecto muy limpio y brillante.

En nariz

Este vino rosado de Cabernet Sauvignon es muy expresivo, con unas destacadas notas de frutas rojas como las fresas, cerezas, frambuesas y gominolas rojas en general. En este vino rosado Enate también encontramos aromas herbáceos como de cáscara de sandía y ligeros perfumes florales.

En boca

El vino rosado de la bodega Enate es fresco, untuoso y goloso con muy buena acidez y un postgusto largo donde afloran los aromas a confitura de fresa por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2018 es uno de los rosados más valorados de España, tanto por su magnifica relación calidad precio como por tener un paladar fino y elegante que enamora a los bebedores de rosado.

OTRAS AÑADAS

Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2017:

91 puntos Enterwine. Medalla de Oro en Le Mondial du Rose (Francia).

Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2016:

91 puntos Enterwine. Medalla de Plata en Le Mondial du Rose (Francia).

Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2015:

Puntuación Enterwine: 91 puntos. 89 puntos Peñín. Medalla de Plata en el concurso Mondial du Rosé (Francia).

Añada 2018
Tipo de vino Rosado
D.O. Somontano
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Cabernet Sauvignon
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Embutidos, Entrantes suaves, Huevos, Marisco a la plancha, Pica-pica, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar
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