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Enrique Mendoza Merlot-Monastrell 2015

Disponibilidad: En stock

9,75 €

Enrique Mendoza Merlot-Monastrell 2015

Características

  • Crianza. 13 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

9,75 €
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Detalles

Nueva añada del vino tinto Enrique Mendoza Merlot Monastrell, un vino con DO Alicante y marcado carácter mediterráneo.

Elaborado, tal como su propio nombre indica, con Merlot y Monastrell de viñas propias, en igual proporción, cultivadas con cuidados propios de la agricultura sostenible. Una vez vendimiadas, las uvas seleccionadas fermentan en depósitos de acero inoxidable para pasar a barricas de roble francés de Allier y americano de bosques de Oregón donde el vino Enrique Mendoza Merlot-Monastrell 2015 realiza la fermentación maloláctica y reposa durante 13 meses.

Este vino de las Bodegas Enrique Mendoza fue embotellado sin filtrar ni clarificar por lo que puede presentar sedimentos. Así que mejor si lo podemos decantar.

Esta expresiva unión de Merlot y Monastrell de Enrique Mendoza que podremos guardar durante los próximos 4 años, hasta el año 2021.

Información adicional

A la vista

Este vino tinto de Alicante se muestra con un bonito color picota y ribetes violáceos. El vino Enrique Mendoza Merlot Monastrell se presenta brillante, formando lágrimas tintadas.

En nariz

Los diferentes matices de las barricas donde han reposado la Merlot y Monastrell se muestran cremosos y sugerentes entre las expresivas frutas rojas y negras, muy jugosas. Este vino del levante español se muestra intenso a la vez que muy agradable, sobre un fondo de hierbas y matojos típicamente mediterráneos.

En boca

Vivaz y sabroso, este vino tinto de Enrique Mendoza tiene muy buen recorrido, agradable, con la fruta marcada, golosa, con cremosos y los aromas de bosque volviendo a la carga. Un conjunto equilibrado y estructurado, con una muy buena acidez que le aporta una agradecida frescura y taninos integrados. Final muy agradable y largo que deja amables sensaciones afrutadas.

Nuestra opinión personal

Perfecto con el arroz de verduras de la huerta mediterránea y carnes. La frescura y la expresividad sabrosa del vino tinto Enrique Mendoza Merlot-Monastrell 2015 con 13 meses de barrica ha sorprendido a más de uno.

OTRAS AÑADAS

Enrique Mendoza Merlot-Monastrell 2014:

91 puntos en Enterwine y en la guía Peñín.

Enrique Mendoza Merlot-Monastrell 2011:

91 puntos Peñín. Crianza de 12 meses.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Alicante
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 13
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Merlot 50%, Monastrell 50%
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo asado, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Risotto, Steak Tartare, Verduras
Gustos Alegre y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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