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Enrique Mendoza Petit Verdot 2016

Disponibilidad: En stock

12,95 €

Enrique Mendoza Petit Verdot 2016

Características

  • Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

ñ 91
Puntuación Peñin 91
93
Puntuación Enterwine 93
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

12,95 €
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Detalles

El vino tinto Enrique Mendoza Petit Verdot es un tinto crianza elegante, sabroso, distinto. Un vino monovarietal de la bodega Enrique Mendoza en el que encontramos una de las mejores expresiones de esta variedad Petit Verdot. Franca, mineral y muy especiada.

Este vino de la DO Alicante realiza las dos fermentaciones en acero a 27º para pasar a barricas; primero reposa durante 9 meses en barricas de roble americano de Oregón para acabar de madurar en barricas de roble francés de Allier de un año durante 5 meses. Una crianza especial que le otorga un marcado carácter especiado y cremoso.

Este vino Enrique Mendoza Petit Verdot 2016 no ha estado ni filtrado ni clarificado por lo que, con el tiempo, puede presentar sedimentos. Por lo que sería conveniente decantarlo, sobretodo si se disfruta a partir de los dos años.

Un vino que evolucionará en botella durante los próximos cuatro años, hasta el año 2022.

Un vino tinto de Alicante que siempre sorprenderá y con el que hará amigos.

Información adicional

A la vista

El vino Enrique Mendoza Petit Verdot es de un intenso color picota, brillante y limpio. Bordes granate y lágrima densa.

En nariz

La fruta roja y los frutos del bosque aparecen lentamente entremezclándose con intensos aromas minerales, con muchos recuerdos de tierra húmeda, piedras. Una vez este vino de Petit Verdot se ha abierto, explota la fruta; aparecen unos grandes especiados, dulces y picantes, que matizan agradablemente un conjunto que nos sorprende continuamente.

En boca

Potente y sabroso. Paso sedoso y goloso, carnoso. Este tinto de Enrique Mendoza expresa una elegante fruta y los especiados toman protagonismo manteniéndose la mineralidad como un infinito fondo. Dulce y picante. Muy equilibrado, con muy buena acidez y taninos maduros. Final muy persistente.

Nuestra opinión personal

Personal, distinto, sabroso. El vino tinto Enrique Mendoza Petit Verdot 2016 sorprenderá incluso a los buenos aficionados.

OTRAS AÑADAS

Enrique Mendoza Petit Verdot 2014:

93 puntos Enterwine y 92 puntos en la guía Peñín.

Enrique Mendoza Petit Verdot 2012:

93 puntos Enterwine. 89 puntos Parker.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Alicante
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 14
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 91
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Petit Verdot
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Aves, Carnes blancas asadas, Parrillada de verduras, Quesos de cabra, Risotto, Verduras salseadas
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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