(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previo

Espelt Quinze Roures 2018

Disponibilidad: En stock

10,50 €

Espelt Quinze Roures 2018

Características

  • Crianza. 6 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13

Puntuaciones

ñ 91
Puntuación Peñin 91
91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

10,50 €
-+

Opinar sobre este producto

Detalles

De unos viñedos plantados entre los años 1906 y 1973 nace este elegante y personal vino Quinze Roures, un vino blanco de la bodega Espelt Viticultors.

Para esta añada 2018, el coupage escogido es de un 60% de Garnacha Blanca y un 40% de Garnacha Gris. En la DO Empordà estas variedades son conocidas como Lledoner Blanc y Lledoner Gris.

La vendimia se realizó a mano. La vinificación se inicia con las dos variedades por separado. La Lledoner Roig o Garnacha Gris se prensa suavemente y en frío para que el mosto no coga color de la piel rosada de la uva. La Garnacha Blanca realiza una corta maceración pelicular. Una vez realizado el coupage, una parte del vino fermenta en depósitos de acero inoxidable, otra parte en barricas nuevas y barricas de 500 litros de roble francés y el resto en huevos de cemento. Se realiza el coupage final del vino blanco Espelt Quinze Roures 2018 y reposa en barricas durante 6 meses con sus lías.

Para disfrutar más de la elegante complejidad de este vino blanco del Empordà recomendamos abrir el vino unos 10 minutos antes de servir. También les recomendamos servirlo a una temperatura ligeramente superior a la habitual de los vinos blancos. La temperatura de servicio de este vino blanco Quinze Roures es de 12-14ºC.

Elegante y fresco vino blanco del Empordà para disfrutar hasta el año 2022.

Información adicional

A la vista

El vino blanco Espelt Quinze Roures se percibe brillante y limpio, con un bonito color amarillo oro y reflejos grisáceos.

En nariz

Fresca y agradable complejidad aromática que se muestra intensa y franca. La Garnacha Gris y la Garnacha Blanca se expresan con un serio fondo mineral. Un amplio abanico de frutas jugosas y maduras con mucha fruta blanca, algún toque de fruta tropical y frescos cítricos que quedan matizadas por las notas de la madera: cremosos especiados, ligeros tostados y recuerdos de frutos secos. Frescos toques balsámicos, con toques anisados y de hinojo. Un vino blanco con crianza del Empordà muy sugerente.

En boca

El vino Quinze Roures blanco de Celler Espelt es largo, fresco y sedoso recorrido muy elegante. Fruta muy madura, con toques golosos y más presencia de la madera. La mineralidad se queda en el fondo de manera más sutil. Sorprendentes toques salinos. Acidez refrescante y larga que nos acompaña hasta el final del paladar. Este vino blanco de Lledoner Blanc y Lledoner Gris nos deja persistentes recuerdos de fruta confitada y ligeros toques de frutos secos tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

La elegante complejidad de este vino Espelt Quinze Roures 2018 nos acompañará perfectamente platos contundentes de pescados y mariscos.

OTRAS AÑADAS

Espelt Quinze Roures 2017:

90 puntos Enterwine. 

Espelt Quinze Roures 2016:

Coupage al 50% de Garnacha Gris y Garnacha Blanca. 6 meses en barricas. 90 puntos Enterwine. 

Espelt Quinze Roures 2015;

Obtuvo 90 puntos Enterwine.

Espelt Quinze Roures 2014:

90 puntos Peñín y 9,49/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Catas a ciegas).

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 12-14 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 91
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Blanca 60%, Garnacha Gris 40%
Maridajes Arroces caldosos, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Carnes blancas con salsa, Cocidos, Embutidos, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Pescado blanco en salsa, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Risotto
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Opinar sobre este producto

Escribe tu opinión

¿Cómo calificas a este producto? *

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración