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Estones GS 2013

Disponibilidad: En stock

18,10 €

Estones GS 2013

Características

  • Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

18,10 €
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Detalles

Con una producción de tan sólo 5.214 botellas, la bodega Mas Sersal elabora este vino Estones GS, un vino de GarnachaSamsó (Cariñena) plantadas en pequeñas parcelas de la DO Montsant.

La vendimia se realiza a mano y la uva se traslada a la bodega en pequeñas cajas. La vinificación de las dos variedades se realiza por separado. Después de la maceración y la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable, realizan la fermentación maloláctica y la crianza en barricas; la Garnacha en barricas de roble francés y la Cariñena en barricas de roble americano. El vino tinto Estones GS 2013 reposa en las barricas durante 14 meses. Una vez realizado el coupage y después de un suave filtrado, este vino tinto del Montsant reposa unos meses en la botella antes de salir al mercado.

Recomendamos airear el vino un mínimo de 30-40 minutos antes de servir.

Un tradicional vino del Montsant, reflejo de un gran trabajo que, guardado en buenas condiciones, podremos disfrutar hasta el año 2021.

Información adicional

A la vista

Con un brillante e intenso color picota, este vino tinto Estones GS presenta bordes granatosos y abundante lágrima.

En nariz

Agradable complejidad que se muestra lentamente, ganando matices e intensidad a medida que este vino de Garnacha y Samsó (GS) se va abriendo. Unas primeras e intensas notas minerales dan paso a la expresiva y fresca fruta roja matizada por torrefactos y especias. Suaves balsámicos nos acompañan hasta el final.

En boca

Entrada envolvente y algo cálida que da paso a un paso expresivo, muy equilibrado, manteniendo una muy buena intensidad. En este vino de la bodega Mas Sersal se aprecia la carnosa fruta con los matices de la crianza y una elegante mineralidad. Golosos taninos bien integrados. Final persistente devolviéndonos los tostados y los balsámicos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Si lo que buscan es un expresión con todo el carácter del Montsant, el vino tinto Estones GS 2013 es una muy buena elección. Muy buen acompañante de platos contundentes.

OTRAS AÑADAS

Estones 2012:

91 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín.

Estones 2011:

87 puntos Peñín.

Estones 2012:

87 puntos Peñín.

Añada 2013
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 14
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 70%, Cariñena 30%.
Maridajes Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Civet, Cordero asado, Estofados, Pescado azul, Quesos curados
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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