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Finca Antigua Tempranillo 2011

Disponibilidad: En stock

5,75 €

Finca Antigua Tempranillo 2011

Características

  • Barrica. 8 meses en barricas de roble americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

ñ 88
Puntuación Peñin 88
89
Puntuación Enterwine 89
89
Puntuación media 89

Disponibilidad: En stock

5,75 €
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Detalles

Finca Antigua Tempranillo 2011 es un vino elaborado por bodegas Finca Antigua, propiedad de la familia Martínez Bujanda en la DO La Mancha. Monovarietal de la variedad Tempranillo procedente de la finca Escalerillas de 62 hectáreas de extensión. La vendimia se realizó la tercera semana de setiembre, cuando las uvas estaban en el momento óptimo de maduración. Tras una elaboración tradicional, el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente el vino Finca Antigua de La Mancha envejeció durante 8 meses en barricas de roble americano.Vino tinto barrica DO La Mancha monovarietal de Tempranillo criado 8 meses en barricas de roble americano.

Información adicional

A la vista

Vino tinto Tempranillo Finca Antigua de color carmesí con capa alta y ribete azulados. De aspecto límpido y brillante con formación de abundante lágrima coloreada en copa.

En nariz

Finca Antigua Tempranillo de Martínez Bujanda es intenso en nariz, donde predominan las frutas rojas muy maduras, casi en compota, lácteos, recuerdos a frutas secas y bayas silvestres. También encontramos especias dulces, chocolate, tofee y sutiles tostados.

En boca

Su entrada en boca es fresca y cremosa con un paso voluminoso, carnoso y fresco. Finca Antigua Tempranillo con 8 meses de barrica tiene muy buena acidez y tanicidad amable y sedosa. Su post gusto es largo y persistente, dejando recuerdos aromáticos por vía retronasal a moras maduras, sotobosque y ligeros tostados.

Nuestra opinión personal

Finca Antigua Tempranillo 2011 es un vino robusto y fresco, ideal para combinarlo con carnes asadas como el cabrito o el ternasco.

OTRAS AÑADAS No
Añada 2011
Tipo de vino Tinto
D.O. La Mancha
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble americano
nº de meses en barrica 8
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 88
Nuestra puntuación 89
Puntuación media 89
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Tempranillo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Caldereta, Carne de Buey, Carnes rojas asadas, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
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