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Flor de Grealó 2009

Disponibilidad: En stock

17,25 €
Certifcación ecológica

Flor de Grealó 2009

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

17,25 €
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Detalles

Vino tinto ecológico Flor de Grealó 2009 elaborado en Costers del Segre por las bodegas Vinya l'Hereu.

Este vino está elaborado con un coupage de variedades foráneas, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon plantadas sobre suelos de arcilla blanca con orientación noroeste y noreste de diferentes fincas. La vendimia fue manual y seleccionada, pasando sólo las mejores uvas de cada finca, para después hacer una maceración prefermentativa en frío durante 3 o 4 días. La fermentación de Flor de Grealó tinto de Costers del Segre fue en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Posteriormente envejeció 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros y tostado medio. Es aconsejable decantar Flor de Grealó 2009 de Vinya l'Hereu al menos media hora antes de su consumo.

Información adicional

A la vista

Vino tinto orgánico Flor de Grealó de color picota oscuro, de capa alta, ribete violáceo y muy brillante. En copa presenta algún precipitado y forma lágrima coloreada.

En nariz

Una vez decantado y con el vino abierto, encontramos aromas a fruta negra madura predominando las ciruelas negras. También presenta aromas especiados bastante mentolados que nos recuerda al eucaliptos con notas de laurel y pimienta. En un tercer plano, Flor de Grealó de Costers del Segre, muestra aromas de barrica tostada con ligeros ahumados y algo de cáscaras de cereales.

En boca

Flor de Grealó 2009 tiene una entrada en boca potente con un paso amplio, profundo y goloso con bastante cuerpo, de tanino marcado ligeramente verde y acidez fresca. Por vía retronasal encontramos fruta madura con toque vegetales, especiadas y balsámicas. Su post gusto es largo y frutal.

Nuestra opinión personal

Flor de Grealó expresa con fuerza y contundencia la particularidad del terroir de DO Costers del Segre, siendo un vino frutal pero con bastante peso especiado y vegetal.

OTRAS AÑADAS No
Añada 2009
Tipo de vino Tinto
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad “Syrah”:”40” “Merlot”:”30” “Cabernet Sauvignon”:”30”
Maridajes Asados, Aves, Caldereta, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Embutidos, Estofados, Patés, Pato, Platos especiados
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
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