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Floral d'AT Roca 2017

Disponibilidad: En stock

8,55 €
Certifcación ecológica

Floral d'AT Roca 2017

Características

  • Joven. 4 meses sobre lías en inox
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

8,55 €
-+

Detalles

Nueva añada de este vino Floral d'AT Roca, un vino blanco ecológico que nos llega de la mano de Agustí Torelló Roca.

Un aromático y delicado vino del Penedès elaborado de Macabeo y Malvasía de Sitges, con una mayor presencia de la primera. La Macabeo procede de los viñedos que la bodega AT Roca posee en la Conca de l'Anoia, una subzona de esta denominación a las faldas de la montaña de Montserrat; la segunda se encuentra en una finca muy cercana al mar Mediterráneo, en la zona del Massís del Garraf, una zona con un microclima particular con una gran influencia salina.

Vinificación por separado según la variedad. Una vez en bodega, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable durante unos 25 días. Finalizada la fermentación, estos vinos reposan durante 4 meses en los depósitos con sus lías. Una vez realizado el coupage definitivo del vino blanco Floral d'AT Roca 2017, se embotella y se deja reposar unas pocas semanas para acabar de redondearlo.

Un fresco vino blanco del Penedès para disfrutarlo hasta el año 2020.

Información adicional

A la vista

De un pálido color amarillo pajizo, este vino blanco Floral d'AT Roca se muestra limpio y muy brillante, con dorados reflejos y una fina lágrima.

En nariz

Aromas limpios y muy francos, de marcado carácter floral. Un amplio bouquet de flores blancas y de color (azahar, geranios, rosas, violetas, mouguet) se entremezclan con carnosas frutas amarillas (mucho recuerdo de melocotón) y de jugosas frutas blancas. Unos delicados y frescos toques cítricos y un punto de recuerdos amielados destacan en el fondo de este vino de Macabeo y Malvasía.

En boca

Con una entrada amplia y muy fresca, el recorrido de este vino blanco de AT Roca es ligero, algo untuoso, seco y sabroso. Rezuma delicadeza, con un marcado melocotón de viña, muy jugoso, y unos florales de buena intensidad. Muy equilibrado y con una marcada acidez que le aporta viveza. Final muy agradable, de buena persistencia, con un sorprendente toque dulzón por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

La elegancia y delicadeza de este vino Floral d'AT Roca 2017 seduce desde el primer momento. Aromático, seco y muy fresco, nos acompañará en cenas ligeras a la luz de las velas como en calurosos días de verano.

OTRAS AÑADAS

Floral d'AT Roca 2016:

92 puntos Enterwine.

Floral d'AT Roca 2015:

Con un coupage de Macabeo (75%) y Malvasía de Sitges (15%).

Floral d'AT Roca 2014:

Coupage de Macabeo (75%), Malvasía (20%) y Moscatel de Grano Menudo (5%). Consiguió 9,55/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya 2016.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 4
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Macabeo 60%, Malvasía de Sitges 40%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Cocina mallorquina, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Ensaladas poco condimentadas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pica-pica, Quesos de pasta suaves, Risotto, Sólo, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión familiar, Tapeo
  1. espectáculo de sabores en boca review by Domingo C. Serra on 19/6/2018
    Valoración

    El vino blanco de AT roca floral, un vinazo, de los mejores blancos que he tomado, un montón de sabores y un final excelente en paladar. Yo lo llevo en cualquier celebración y considero que es un gran regalo.

  2. Sense títol review by Juan Sebastian on 24/5/2016
    Valoración

    Un auténtico vinazo, tal como me recomendaron en la tienda es un vino muy sedoso en boca, aromático, de esos que te sabe tan bien tanto la primera como la última copa.
    Gracias por el servicio.
    saludos

    Sebas

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