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Garnacha de Fuego 2018

Disponibilidad: En stock

4,85 €

Garnacha de Fuego 2018

Características

  • Joven. 2 meses en distintos recipientes
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

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4,85 €
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Detalles

El vino Garnacha de Fuego refleja la intensidad y el carácter de la Garnacha de Aragón.

Elaborado con Garnacha de viñas viejas plantadas en las cimas de las laderas que rodean la bodega que Jorge Ordóñez tiene en la DO Calatayud. Dichas fincas se encuentran a unos 1000 metros de altitud sobre suelos de pizarras y cuarcitas y elementos calcáreos que fueron plantados por las Bodegas Breca entre el año 1925 y 1945.

Cuidadosa vendimia manual seleccionando la uva en el viñedo y en la bodega. Las fermentaciones y las maceraciones se realizan con levaduras salvajes en depósitos de cemento y de acero inoxidable. El vino tinto Garnacha de Fuego 2018 reposa dos meses en los mismos depósitos. Se embotella después de una clarificación y sin filtrar.

Este vino de Jorge Ordóñez podremos disfrutarlo durante los próximos 2-3 años, hasta el año 2022.

Información adicional

A la vista

El vino tinto Garnacha de Fuego ha adquirido un intenso color picota con ribetes morados. Brillante y capa alta. Este vino de Calatayud muestra una abundante lágrima que tinta la copa.

En nariz

Este tinto joven tiene mucha fruta madura, preferentemente roja, con toques golosos. Una Garnacha de Calatayud con un muy sutil fondo balsámico.

En boca

Potente carga frutal que se presenta con un sabroso y agradable suave paso, intenso a la vez que ligero. La fruta continua siendo la protagonista, con ciertas notas de mermelada, toques picantes y un delicado recuerdo mineral. Buena acidez que muestra una agradecida frescura. Taninos presentes. El final de este vino de Bodegas Breca, sin ser muy persistente, es muy agradable.

Nuestra opinión personal

El vino Garnacha de Fuego 2018 es sabroso, con la fruta golosa y fácil de beber, pese a su intensidad. Con una excelente relación calidad-precio, siempre agradece la compañía de algún plato de carne algo contundente.

OTRAS AÑADAS

Garnacha de Fuego 2017:

91 puntos Enterwine.

Garnacha de Fuego 2016:

91 puntos Enterwine.

Garnacha de Fuego 2015:

90 puntos Enterwine. 89 puntos Peñín.

Garnacha de Fuego 2014:

Puntuación Enterwine: 90 puntos. 88 puntos Peñín y 87 puntos Parker.

Garnacha de Fuego 2013:

Obtuvo 89 puntos en Stephen Tanzer´s International Wine Celler.

Garnacha de Fuego 2012:

De una añada algo irregular, recibió 87 puntos de la Guía de Vinos Peñín, 86 puntos Parker y 89 puntos de Stephen Tanzer.

Garnacha de Fuego 2011:

Distinguida con 92 puntos por parte de Robert Parker's The Wine Advocate.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Calatayud
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 2
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cerdo asado, Cordero asado, Estofados, Pollo estofado, Quesos de oveja, Ternasco asado
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas
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