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Gotim Blanc 2015

Disponibilidad: En stock

5,75 €

Gotim Blanc 2015

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12,5

Puntuaciones

88
Puntuación Enterwine 88
88
Puntuación media 88

Disponibilidad: En stock

5,75 €
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Detalles

Previamente conocido como Blanc Planell, Gotim Blanc es un vino blanco de la bodega Castell del Remei elaborado a partir de Sauvignon Blanc y Macabeo de viñedos propios.

La vendimia se realizó en el momento óptimo de maduración de cada variedad. La vinificación de Gotim Blanc 2015, acogido a la DO Costers del Segre fue tradicional. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante unos 20 días.

La nueva añada de este vino blanco de Costers del Segre viene acompañada de una nueva imagen más fresca y actual. Lo disfrutaremos durante los próximos 12-18 meses.

Información adicional

A la vista

Vino blanco joven  de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Gotim Blanc es ágil en copa, con un aspecto limpio y muy brillante.

En nariz

Un vino de Costers del Segre fragante, con predominio de aromas de frutas exóticas, como la fruta de la pasión, el mango y la papaya, acompañadas de plátano, melón y algo de pera dulce. En este cupaje de Sauvignon Blanc y Macbeo también encontramos algún recuerdo floral, notas herbáceas y menta fresca que lo hacen fresco y atractivo aromáticamente.

En boca

La entrada en boca es agradable con un paso fresco, sabroso y equilibrado, con una acidez notable, pero perfectamente integrada. Este vino blanco de Castell del Remei tiene un final largo y persistente con aromas de frutas blancas maduras acompañadas de algún recuerdo herbáceo por vía retronsal.

Nuestra opinión personal

Muy fresco y agradable, el vino Gotim Blanc 2015 es un vino fácil, ligero. Ideal para acompañarnos en comidas ligeras, arroces de pescado o para acompañar un tapeo en buena compañia.

OTRAS AÑADAS No
Añada 2015
Tipo de vino Blanco
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 88
Puntuación media 88
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Sauvignon Blanc, Macabeo.
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Cocina oriental, Cremas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco cocido, Pescado blanco al horno, Pica-pica, Quesos suaves
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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