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Gramona Argent Rosé 2012

Disponibilidad: En stock

26,50 €

Gramona Argent Rosé 2012

Características

  • Reserva. 30 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12

Puntuaciones

P 90
Puntuación Parker 90
93
Puntuación Enterwine 93
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

26,50 €
-+

Detalles

Este cava Gramona Argent Rosé 2012 tiene una producción muy limitada.

Es un monovarietal de Pinot Noir. La uva, al alcanzar el óptimo punto de maduración, se vendimia a mano y en la mesa de selección se seleccionan los racimos uno a uno. El mosto, obtenido de una prensada selectiva, ha fermentado en barricas de roble francés de 600 litros a una temperatura de 15ºC, con el fin de que adquiera la máxima fusión aromática y sabrosa. El vino base obtenido es elegante, fresco y estructurado.

La crianza en rima de este Cava transcurre durante los siguientes 30 meses, tras los cuales, la bodega Gramona presenta el Brut Nature Rosé 100% Pinot Noir estuchado en un elegante y sobrio cofre.

Información adicional

A la vista

Este cava Gramona Argent Rosé Pinot Noir presenta un color pálido rosáceo con matices asalmonados, pero aún así muy claro. Su burbuja dibuja un rosario muy fino y constante.

En nariz

Fresco, de sorprendentes e intensas sensaciones aromáticas, de las que se desprende un sutil y elegante fondo floral, notas de repostería, todo ello ensamblado con aromas de frutas maduras de carne blanca y a cerezas maduras. Impresiona el aroma mineral de tiza de este brut nature rosado.

En boca

Este vino espumoso Gramona Argent rosado destaca por su amplia entrada, por una vivaz acidez y un cierre con una agradable sensación de sequedad. Se aprecia una leve carnosidad. El carbónico está muy bien integrado, y descubre sensaciones sápidas frutales, las propias del vino base, con un sutil fondo floral.

Nuestra opinión personal

Gramona Argent Rosé 2012 cava rosado es sorprendente, entre muchas cosas, por su explosión floral en boca. Un buen acompañante para tomarlo con tu pareja o no…

OTRAS AÑADAS

Gramona Argent Rosé 2011;

Obtuvo 91 puntos Parker y 93 en la puntuación Enterwine.

Añada 2012
Tipo espumoso Brut nature rosado
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 30
Puntuación Parker 90
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Pinot Noir
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Carnes blancas con salsa, Caza de pluma, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Postres de crema, Risotto, Steak Tartare
Gustos Burbuja fina y fresco, Seco y aromático
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Sublime review by María José on 3/3/2017
    Valoración

    Todo elegancia. Intenso y elegante. Creo que uno de los mejores cavas de pinot noir que he probado. Lo recomiendo mucho. Aunque se lo merece, el precio ... pero una vez es una vez.

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