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Gramona Roent Xarel·lo 2014

Disponibilidad: En stock

12,60 €
Certifcación ecológica

Gramona Roent Xarel·lo 2014

Características

  • Fermentación en barrica
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 11,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

12,60 €
-+

Detalles

De la colección de vinos de Xarel·lo que la histórica bodega Gramona elabora, el más exclusivo, sin duda, es este vino Roent. Todos los vinos de esta colección de vinos nacen de la uva que encontramos en su finca Font Jui, 4 Ha de particulares suelos arcillosos y calcáreos que hace pocos años han recovertido a la agricultura orgánica certificada por la CCPAE.

Para su elaboración, la uva se vendimia a mano y se selecciona en la mesa de selección. Después de una maceración en frío con sus pieles, este vino Gramona Roent Xarel·lo 2014 fermenta en grandes foudres de madera de 3.000 litros de varios usos con lo que se logra un vino con una ligera aportación de la madera pero manteniéndo su carácter.

Recomendamos servir a una temperatura algo superior a la que normalmente servirmos los vinos blancos. Así, se podrá expresar mejor este Xarel·lo.

Un gran vino ecológico de la DO Penedès, muy particular, que disfrutaremos durante los próximos dos años, hasta finales del año 2018.

Información adicional

A la vista

Vino blanco de Xarel·lo de color amarillo pálido con ligera tonalidad rosada y reflejos verdosos. Muy brillante y limpio en copa.

En nariz

Este vino blanco Roent de Gramona tiene mucha fruta en nariz, sobretodo encontramos manzanas Golden, peras y pomelos. También manifiesta aromas florales, anisados y herbáceos sobre un elegante recuerdo mineral.

En boca

El ataque en boca de este vino blanco del Penedès es fresco y envolvente, con un paso amplio, sabroso y estructurado. Vuelve la fruta, más madura y carnosa, con unos ligeros toques de fresca fruta roja. En este vino ecológico encontramos una marcada acidez muy equilibrada. Su postgusto es largo con recuerdos aromáticos a pomelo maduro y especias por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Un vino diferente. Con este vino blanco Gramona Roent Xarel·lo 2014 y con sus hermanos, Gramona Ovum y Gramona Font Jui, disfrutarán los amantes de esta variedad. Y los que no, también. Para tomar sólo o acompañado de cocina marinera o cocina asiática.

OTRAS AÑADAS

Gramona Roent Xarel·lo 2013:

91 puntos Peñín.

Añada 2014
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Fermentación en barrica
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Xarel·lo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas con salsa, Cocina oriental, Marisco cocido, Pescado azul, Quesos semicurados, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar
  1. muy xarel·lo review by juanjo correa on 3/3/2017
    Valoración

    probado con los otros xarel.lo de Gramona, el Font Jui y el Gramona Ovum. Muy xarel·lo. la madera se nota pero de fondo, lo matiza. Lo recomiendo.

  2. Gramona review by Julian Sierra on 1/3/2017
    Valoración

    Un Xarel.lo muy elegante, con una nariz impresionante. Se nota la mano de Gramona. como todo lo que hacen, perfecto.

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